Soto Babat khas Tegal

Mumpung d kulkas masih ada babat, dan sempet bingung mau d bkin apa,hmm akhirnya kpikiran d bkin soto babat ajh ..
Soto Babat khas Tegal
Mumpung d kulkas masih ada babat, dan sempet bingung mau d bkin apa,hmm akhirnya kpikiran d bkin soto babat ajh ..
Cara Membuat
- 1
Rebus air d kasih jahe geprek,serai,salam dan babat sapi. Rebus sampai mendidih dan air tinggal sedikit. Angkat trs tiriskan
- 2
Haluskan bumbu kuah soto,stelah halus lalu tumis sampai harum,
- 3
Didihkan air masukan serai,daun jeruk,daun salam, lengkuas yg d geprek dan bumbu yg sudah d tumis tdi,garam dan bumbu penyedap,lalu tes rasa (D kuah soto ini bisa d tambahkan tetelan sapi,klo misal gk ada ya gpp,)
- 4
Haluskan bawang merah,dan bawang putih lalu tumis sampai harum,masukan gula merah,tauco,dan sdikit air,garam,aduk² sampai mengental.
- 5
Siapkan isian soto, yg sblumnya daun bawang polong d iris² kecil lalu siapkan wadah dan masukan tauge, daun polong,trs babat sapi,tauco,kecap bawang goreng,dan tuang kuah kuah soto k wadah.
- 6
Untuk sambal soto nya tinggal d blender cabe dan rawit lalu tumis smpai harum.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soto Tegal Soto Tegal
ini makanan favorit saya sebagai orang tegal. tapi sulit menemukan warung soto ini di jakarta jadi saya sering memasaknya sendiri.soto ini menggunakan tauco sebagai bumbunya. rasanya sangat segar dan unik. Lina Faqih -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Suami orang Tegal. Tiap pulang kesana, wajib makan soto tauco ini. Awalnya ngebayangin soto pake tauco rasanya apa nggak aneh? Ehh..ternyata pas makan, enak bgt. Trs, mertua bikin di rumah. Nanya2 resepnya, nyoba deh bikin sendiri. Rasanya, yaahh lumayan, ada rasa tauconya, hehehe... Daripada nunggu ke Tegal, mending bikin sendiri dulu, hehe.. WindA -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Bismillah..Bikin yang seger2 di akhir minggu, sekaligus memenuhi tantangan Mamah yang katanya lagi pingin Soto 😃😃 Aku bikin Soto Tauco aja, mumpung punya Tauco 🍶Recook resepnya mba Inaya Khawasie dengan sedikit modif.. Rasanya light ala Soto tanpa santan, tapi jadi unik setelah penambahan sambal Tauco yang pedas, kental dan berminyak.. Whaaa enakk, gurih, syegerrr.. Wajib coba! 😍😍#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Bismillah, minggu ke 18 #BALONChallenge saya mengambil olahan tauco.Kalo main ke Tegal, harus nyobain menu khasnya. Salah satunya Soto Tauco terinspirasi dari resep @Inaya_Khawasie dimana Tegal paling terkenal kalo untuk urusan produksi tauco. Kalo ke Tegal pasti dapat oleh-oleh tauco, soalnya emang terkenal banget tauconya. Berhubung saya beli tauconya di kede ya disesuaikan aja dengan rasa yang cocok di lidah.Yuk, cobain Soto Tauco dan jangan lupa kalo ke Tegal wajib banget beli oleh-oleh tauconya 😋#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakPenambahRasaNikmat#YangBikinEnak#SotoTaucoTegal Enggal 👩 -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
This is my first time trying to cook Soto Tegal using tauco. Hope you enjoyed! Ulianurisnaeni -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Melepas rasa rindu makanan khas kampung halaman masaknya gampang banget tapi dijamin rasanya luar biasa 😗 UmmiVi -
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal
Awal suka ini tuh dikasih tetangga...besoknya nyoba deh..ini tuh foto sebenernya udh lama..mau dipos aja.. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Sri Wahyuningsih -
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Hallooo semuaaa. Kali ini Herda's Kitchen mau share resep Soto Tauco Khas Kota Tegal... Kalau jalan jalan ke Kota Tegal di sepanjang jalan utama banyak kedai yg berjualan soto tauco. Kuah sotonya cenderung bening dan tanpa santan, dipadu dengan bumbu tauco yg rasanya gurih, manis, pedas, dan sedikit asam membuat rasa sotonya menjadi lebih kaya. Kalau yg baru pertama kali mencoba soto ini, ambil sedikit dulu bumbu tauconya agar tidak kaget dengan rasanya yg kuat. Dalam resep aku menggunakan dada ayam utuh tanpa tulang, jika teman teman ingin menggunakan ayam utuh boleh banget. Dan ayam yg sudah direbus, didinginkan terlebih dahulu baru disuwir suwir deh. Kalau teman teman ingin menggoreng ayam lalu disuwir boleh banget... yuk dicoba resepnya sebagai menu berakhir pekaaan ;)#SemangkukSoto#GAS2025#Posbar#CookpadIndonesia#SotoTauco#Soto Herda's Kitchen -
Soto Tauco Khas Tegal Soto Tauco Khas Tegal
Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal... Evana Tati ✅ -
Soto Babat Betawi Soto Babat Betawi
Soto babat khas betawi resep legendaris dari mamah , masakan yg bikin ga mau udah udah kalau makan 😀 Suryani Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar