Mie Aceh Seafood
Kangen pol makan mie aceh, pas banget habis bikin mie, pas juga di frezer ada stock seafood, pas bumbunya komplit, pas ada pr cooksnap Genk Peda juga. Resepnya nyontek punya mbak @Kaianiandra tapi daging sapinya saya skip karena nggak punya. Terima kasih resepnya mbak 🥰
Source : @Kaianiandra
Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14827984-mie-aceh-otentik?invite_token=yXwfuG6yRunRGV6iRNFkgmfj&shared_at=1632288624
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#cookmembergenkpeda_kaianiandra
Mie Aceh Seafood
Kangen pol makan mie aceh, pas banget habis bikin mie, pas juga di frezer ada stock seafood, pas bumbunya komplit, pas ada pr cooksnap Genk Peda juga. Resepnya nyontek punya mbak @Kaianiandra tapi daging sapinya saya skip karena nggak punya. Terima kasih resepnya mbak 🥰
Source : @Kaianiandra
Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14827984-mie-aceh-otentik?invite_token=yXwfuG6yRunRGV6iRNFkgmfj&shared_at=1632288624
#genkpejuangdapur
#genkpeda_eksis
#cookmembergenkpeda_kaianiandra
Cara Membuat
- 1
Pisahkan udang dengan kulit, lalu tambahkan kulit udang dengan 250 ml air. Setelah mendidih kecilkan api dan rebus selama 5 menit dan saring
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak (saya tumis dulu sekalian untuk stock jadi langkah ini bisa di skip). Sisihkan
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis. Masak hingga bumbu tanak dan matang. Lalu tambahkan kaldu udang
- 4
Tambahkan kecap manis, kecap asin dan kaldu lalu masak hingga bumbu mulai mengental
- 5
Masukkan kol, udang, kerang rebus, dan rajungan masak hingga kol setengah matang
- 6
Terakhir masukkan mie, tomat dan tauge aduk hingga tercampur rata dan kuah set. Tes rasa
- 7
Mie aceh siap disajikan dengan acar bawang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Aceh Seafood Mie Aceh Seafood
Gak nemu mie bulat khas mie aceh, sy pake stok mie kering yg ada dirumah aja demi bs nyeruput kuah khas mie satu ini. Pas banget sama udara dingin abis ujan seharian, pedes, gurih, panas, wowww pokoknya sluuuurphh 🤤🤤🤤#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PekanPosbarMie#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
-
Mie aceh seafood Mie aceh seafood
Assalamualaikum ibu2 semuanya. Ini mie aceh seafood saya. Kalau ga suka seafood bisa diganti ayam ataupun daging sapi. Naah utk daging sapi disarankan direbus terlebih dahulu yaa. Jadi ga alot. Untuk kuahnya pun disarankan menggunakan kaldu dari rebusan daging/tulang sapi. Kalau ga ada pakai air biasa pun gpp.Selamat mencoba yaa🥰
-
Mie Aceh Tumis Seafood Mie Aceh Tumis Seafood
Mie Aceh adalah salah satu hidangan comfort food dengan kuah yang lekoh/medok dgn rasa khas rempah.Untuk protein bsa menggunakan daging sapi/kambing di resep ini saya menggunakan seafood.
-
Mie Aceh Seafood Tumis Mie Aceh Seafood Tumis
Mie Aceh adalah mie dengan bumbu yang sangat kaya rempah. Ada mie goreng, ada yang ditumis. Bedanya, yang mie goreng sama sekali tanpa kuah, yang mie tumis dengan sedikit kuah. Kalau di Jawa kita menyebutnya nyemek.Bumbu mie Aceh ini kami recook resepnya Kak @nrludhyh_2535932 , cookpader asal Aceh, hasil Gowes Becak ke Aceh bersama komunitas Jakarta. Kelengkapannya disesuaikan dengan pengalaman kami makan di kedai Aceh.Untuk udang sebaiknya dengan kulitnya agar kaldunya lebih intens, tetapi kali ini kami masak sesuai stok dapur kami, dengan udang kupas.Kuliner NusantaraSumber resep: Nurul Udhiyah Bakri (r/14336778)#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeAceh#KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu#alacafe
-
-
Mie Aceh Udang Mie Aceh Udang
Mie Aceh sangat dikenal di daerah di luar Aceh. Ada beberapa varian Mie Aceh dari yang goreng, tumis atau kuah. Kali ini aku buat yang goreng. Tambahannya juga banyak variannya dari daging, cumi, kepiting, udang atau hanya telur saja. Mie Aceh ku ini ku tambahkan dengan Udang. Mie Aceh ini rasanya sangat rempah dan biasanya mie yang digunakan adalah mie basah. Ini untuk setoran #GAS2025 dengan tema #KhasNusantara Yuuk dicoba..#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mie Aceh Udang Mie Aceh Udang
Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Sajikan bersama acar bawang merah dan cabe hijau dan emping jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja
-
Mie Aceh Udang Mie Aceh Udang
Masakan mie apapun selalu jadi favorite apalagi kalau banyak mengandung rempah2 di bahan utamanya hmm.. ini salah satu mie yang kaya akan rempahnya sedep bangett. bikin nagihh 😋
-
Mie Aceh Tumis Udang Mie Aceh Tumis Udang
Kali ini lanjut masak mie acehnya ya, Mom! Resep bumbu dasarnya sudah saya posting sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo
-
Mie Aceh Daging Udang Mie Aceh Daging Udang
Pengen mie aceh tapi nyari yang jual pas rasanya susah. Biasanya kemanisan atau bumbunya kurang nendang... alhamdulillah nyobain bikin sendiri dan HABIS sewajan🤣🤣
-
Mie aceh seafood & daging Mie aceh seafood & daging
edisi ngabisin sisa daging dan seafood di kulkas. abis jantungan liat si jojo tanding bultang si mamak laper. yaudh bikin yg simple aja drpd mie instant trus kan hehee atau kl jajan trus bisa paceklik 🙊. mie aceh ini khas rasa kari nya ya. jd kudu pke kari bubuk atau kari indofood biar rasanya pas. dan mie yg digunakan mie kuning basah yg biasa dipake babang soto mie. bisa juga pakai mie kriting biasa tp rasanya agk beda ya buibu krna mie keriting biasa lbh cpt lodoh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar