Lontong sayur daging sapi tanpa santan

Herni Rahayuni
Herni Rahayuni @alaNie0506

Bismillah, menu maksi atw makmal keluarga dirumah dengan sajian LONTONG SAYUR DAGING SAPI tanpa santan biar tetap nyaman dilambung dan pencernaan 😘👌

Lontong sayur daging sapi tanpa santan

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, menu maksi atw makmal keluarga dirumah dengan sajian LONTONG SAYUR DAGING SAPI tanpa santan biar tetap nyaman dilambung dan pencernaan 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grmdaging sapi, cuci bersih
  2. 2 buahkentang ukuran besar, kupas, potong dadu besar
  3. 2 buahwortel ukuran besar, kupas, potong korek memanjang
  4. 1 genggambuncis, potong-potong panjang
  5. 2 btgserai, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 6 lembardaun jeruk, sobek
  8. 2 irislengkuas geprek
  9. secukupnyaAir
  10. Garam
  11. secukupnyaGula pasir
  12. bila sukaPenyedap jamur / kaldu bubuk
  13. Minyak untuk menumis bumbu
  14. Bumbu haluskan
  15. 15 siungbawang merah
  16. 10 siungbawang putih
  17. 6 btrkemiri
  18. 2 jarikunyit, bakar, kupas
  19. 1 ruasjahe, kupas
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. Pelengkap
  22. Lontong
  23. Bawang goreng
  24. Perasan Jeruk limo / jeruk nipis
  25. Kecap manis
  26. Kerupuk / emping
  27. Sambal bila suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan secukupnya air hingga empuk (saat merebus busa yg muncul dibuang), potong dadu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis dgn sedikit minyak bumbu halus, bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masak kembali daging dgn menambahkan kentang, wortel dan buncis hingga setengah matang. Beri garam, gulpas dan penyedap. Aduk, masak hingga matang, icip rasa (asin sedikit manis). Angkat lalu sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Rahayuni
Herni Rahayuni @alaNie0506
pada
Terus belajar, terus mencoba, terus ikhtiar...selama ada kesempatan InsyaAllah hasilnya sesuai harapan...masak sehat ngemil sehat InsyaAllah badan sehat💪👌🤲🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa