Rebus tulang iga hingga kotoran keluar, angkat bilas dan potong.

Rebus lagi tulang iga dan bawang bombay dengan api kecil agar kaldunya keluar sampai setengah empuk.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan harum. Masukkan ke dalam air rebusan tulang iga beserta wortel dan buncis.

Tambahkan sea salt dan lada putih, aduk rata lalu cek rasa. Masukkan potongan daun bawang, seledri dan tomat. Sajikan🤗