Kerang Saus Tiram

Name: Kerang Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ☘️BAHAN BAHAN; 150 gram kerang dara; 1/2 buah jeruk nipis; 6-7 buah cabe rawit potong potong(tambahan bs skip); 1 buah cabe merah besar iris serong (untk garnish bs skip); 1/4 bawang bombay iris memanjang; 1 siung bawang merah iris tipis; 1 buah daun salam daun agak lebar, kl kecil bs 2; 2 buah daun jeruk; 2 ruas jari jahe iris iris tipis; 1 sachet saus tiram selera Kobe atau 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal (tambahan bs skip); Sejumput kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Bon Cabe original untuk taburan di sesuaikan

DEWI SARASWATI @dewi008saraswati

sidoarjo

Sudah lama gak masak in kerang buat anak bontot. Ada stock kerang dara di frezer. Dari pagi sudah di keluarkan suhu ruang jadi pas makan siang bisa eksekusi. Masak gak ribet dan gak banyak bahan. Hasilnya mantappp
Resep source dari @DapurKobe
#CeritaDapurHariIni
#MasakItuSaya
#IdeMasak
#kerangSausTiram
#SaustiramSelera
#BonCabe
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Lebih banyak

Kerang Saus Tiram

DEWI SARASWATI @dewi008saraswati

sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 orang

☘️BAHAN BAHAN
150 gramkerang dara
1/2 buahjeruk nipis
6-7 buahcabe rawit potong potong(tambahan bs skip)
1 buahcabe merah besar iris serong (untk garnish bs skip)
1/4bawang bombay iris memanjang
1 siungbawang merah iris tipis
1 buahdaun salam daun agak lebar, kl kecil bs 2
2 buahdaun jeruk
2 ruas jarijahe iris iris tipis
1 sachetsaus tiram selera Kobe atau 2 sdm saus tiram
1 sdmsaus sambal (tambahan bs skip)
Sejumputkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bon Cabe original untuk taburan di sesuaikan

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan kerang dara cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis biar hilangkan amis, diamkan 5 menit lalu bilas kembali. Bahan bumbu Cemplung disiapkan. Tumis bawang bombay dan bawang merah bersama juga daun salam dan daun jeruk. Aduk aduk lalu tambahkan irisan jahe
2

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar aduk aduk lalu masukkan kerang
3

Tambahkan sedikit air, karena Saya memakai kerang yg dr frozen kerang nya sdh berair sedikit jadi saya tdk tambahkan air, masukkan saus tiram selera setelah itu aduk aduk merata. Lalu tambahkan sedikit kaldu bubuk dan gula pasir serta saus sambal. Aduk aduk kembali. Tes rasa apabila masih kurang asin bs di tambahkan sedikit garam. Setelah kerang matang dan empuk matikan api
4

Pindahkan ke piring saji. Lalu taburkan bon cabe original. Wahhh rasanya mantap, pedas, gurih perpaduan yg enak banget

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DEWI SARASWATI @dewi008saraswati

pada 19 November 2022 08.21

sidoarjo

follow IG : @dewi008saraswati dan Tik Tok @dewisaraswati008 sy dng tampilan reels video yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Kerang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya