Goreng ikan tongkol,biar tidak muncrat2 minyaknya dikasih terigu dulu ya bund.Setelang setengah mateng lalu angkat dan sisihkan.Setelah dingin disuwir2 ya bun.

Rajang semua bumbu,lalu tumis bawang sampai harum,kemudian masukan pete dan bumbu cemplung.Aduk kembali lalu masukan penyedap rasa,totole,gula pasir.Beri sedikit air lalu masukan suwir tongkol aduk kembali.Koreksi rasa,jika sudah pas angkat dan tuang kedalam mangkuk saji.Suwir tongkol pete pedes endesss siap dihidangkan.Selamat mencoba bunda2🤗Happy Cooking🤗😘