Nasi tutug Oncom sambal Leunca

Kalau diperantauan bawaannya kangen masakan kampung halaman,ingat punya stok oncom kering,yuuu mari kita bikin tutug oncom

Source : @agnes_emiliaMumpung lagi berlomba lomba kirim resep dan cooksnap sesama regional. Kali ini untuk membalas Ci Agnes yg sdh cooksnap resepku,skrng gantian aku yg kirim cooksnap, aku pilih resep sambal oncom.karena di otakku sdh menyusul beberapa resep yg memakai sambal oncom ini,jadi sekali kayuh dua tiga pulau. Terlampaui 🤭Link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/23991350#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung

Bikin sarapan yg beda dari menu biasanya,wajib di coba ..!👌

Dimakan pake tempe mendoan recommended sih😊

Tak terasa sudah di penghujung garis finish, yeyy...🥳Nah.. Tantangan #BALONChallenge minggu ke-26 ini bertemakan dengan #BahanBALON , jadi kita disuruh bebas memilih 2 bahan yang berawalan dari huruf B/A/L/O/N. Disini saya memilih huruf N (Nasi) dan O (Oncom).Terakhir kali nya saya makan nasi tutug oncom itu pas saat bukber masih jaman sekolah SMK waktu itu, wkwkkw.. Dan ini adalah Pertama kalinya saya bikin nasi Tutug oncom sendiri di rumah, alhamdulillah enak.. Dan gak kalah jauh dengan nasi tutug oncom yang di restoran itu, hehehe....Source: @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15586295..#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok

Enaaak..sedaaapPas bgt tema pospar #BALONChallenge kali ini adalah #BahanBALON, saya pilih huruf B utk Bawang merah dan putih, N utk nasi, dan huruf O utk Oncom hehee.

Di Challenge kali ini resep HARUS menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda, jadi aku pilih huruf N untuk Nasi dan O untuk Oncom. Jadilah aku bikin nasi tutug oncom 😍.Baru kali ini bikin nasi tutug oncom, hasil dari cerita temen orang Tasik 😂, dia cerita oncomnya harus dimasak kering banget, bumbunya kayak bumbu seblak, kalo suka pedes tinggal tambahin rawit katanya. Tapi karena suamiku gak suka pedes, jadi aku gak pake rawit.Nasi tutug oncom ini biasanya dimakan dengan ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, sambal, lalaban. Tapi disini aku gak fotoin, soalnya udah ditungguin sama yang laper 😂Sedikit cerita selama masak rasanya deg deg an banget, takut gagal, takut gak enak, takut suami dan anak gasuka.Pas jadi, dan dicobain suami, do'i bilang enak, whohhh lega nya 😄Yuk jangan berenti nyoba nyoba resep yang belum pernah kita bikin sebelumnya 😍#Pais_BALONKU#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

#Semangcook_Balon#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#BahanBALON

Sedikit mengenalkan makanan khas sunda kepada suami tercinta ehh alhamdulillah ternyata suka termasuk sama ulukuteuk leunca nya 😂Tapi ini saya share resep nasi tutug oncom nya saja ya, kalo untuk ulukuteuk leunca nya sama bedanya tutug oncomnya di kasih leunca aja..Selamat makan siang, selamat mencoba 🤗

Nasi tutug oncom merupakan makanan khas dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat."Tutug" yang berarti "tumbuk". Sesuai dengan namanya, oncom yg telah diberi bumbu ditutug lalu dicampurkan dengan nasi. Nasi TO biasanya dihidangkan hangat dengan berbagai bahan pelengkap seperti aneka lauk serta aneka lalapan. Ada ayam goreng, tempe tahu, ikan asin serta lalapan ketimun, kemangi, terong bulat, dll.Aku #PilihMasak Nasi Tutug Oncom karena makanan ini mengingatkanku dengan hari-hari awal dimana kami baru saja pindah ke Bandung 2 tahun yang lalu. Saat itu, kondisi belum stabil sebagai ibu baru yang merawat seorang bayi diperantauan & masih harus beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggal yang baru. Tentunya pada saat itu belum memungkinkanku untuk memasak sendiri. Kebetulan ada tetangga terdekat yang menjual nasi TO. Berbekal rasa penasaran sekalian bersosialisasi, ku pesan sebungkus nasi TO dengan lauknya. Ayam goreng, telur dadar serta tahu goreng. Perpaduan rasa yang pas, ada gurih, asin, pedas serta pulennya nasi. Bermula dari situlah akupun sering membelinya. Aku mencoba #PilihMasak sendiri khususnya makanan khas suatu daerah menjadi caraku untuk "mengembalikan" memori saat merantau bersama keluarga kecilku, apalagi nantinya kami akan singgah ke tempat lainnya/ tidak selalu menetap disuatu daerah. Makanan yang kutemui saat merantau pasti nantinya akan menyimpan kenangan tersendiri.Sabtu, 15 Oktober 2022#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah. Assalamu'alaikum.. haii haii mak gaeesss..#CeritaDapurHariIni di #Week28 bocil #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id dapet tugas membawa makanan daerah. Kwebetulan sekali mamake penisirin sama Nasi tutug oncom khas pasundan ini. Kalau masak oncom sih sering, tapi yang satu ini belum pernah.Source dari resep nasi tutug oncom.nya mba @Herlyna_dhitian yang mantab rasanya.Untuk pelengkap / lauknya bebas ya mak gaees.. Bisa telur dadar / ceplok, tumis leunca, ikan asin, Tempe / tahu goreng, aneka macam lalapan, krupuk dll. Pokoknya disesuaikan aja ya...Sekalian buat halfway partai nih yang insyaAllah pengen banget #RayainBarengCendolDawetAyo liat resepnya ..n let's rekuk..

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... seneng banget begitu tau pekan ini pekan sunda, karena aku lahir dan besar di tanah sunda. Orang bandung harus bisa masak masakan sunda dong ya... dan langsung kepikiran buat nasi tutug oncom, karena menurutku ini resep sunda banget. Pas banget makan ini di cuaca bandung yang hujan trs beberapa hari ini. Selalu suka sama makanan yang ada oncom di dalemnya, khususnya nasi tutug oncom ini ditambah ada bau kencurnya bikin ketagihan tiap makan. Dimakan polos aja udah enak apalagi di lengkapi dengan temen2nya yang bikin tambah nafsu makan.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Bandung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ada oncom dikulkas bingung mau dibuat apa, kalau ga digoreng tepung atau untuk campuran tumis Leunca, bosen juga. Tiba-tiba kepikiran kuliner dari Tasikmalaya karna saya pernah nonton reviewnya di Youtube. Akhirnya saya buat aja Tutug Oncom. Enak ternyata ya. Jadi penasaran coba makanan ini langsung di Tasikmalaya deh, hehe. Btw, terima kasih udah mampir ya! ❤

Sudah lama kepengin banget bikin nasi tutug oncom,karena saya tidak suka leunca jadi tidak pakai,jika suka bisa ditambahkan setelah menumis bumbu,sajikan nasi tutug oncom dengan pelengkap sesuai selera.

Bismillah...Pertama kali saya coba masak dan makan yg namanya nasi Tutug oncom. Kirain nasi Tutug oncom itu masaknya semacam di liwet gitu, gak taunya kayak nasi goreng yah hihiii. Lengkap dengan lalap, sambal teri leunca tahu tempe dan ayam. MasyaAllah ternyata enaks. Dan semudah itu bikinnya.Oncom dan leunca sponsor dari umi Tuti Setyawati yg abis jalan2 dari Bogor- Bandung.#masakankhasjawabarat#nasitutugoncom#masakansunda

Alhamdulillah dapat kiriman oncom dari sodara,bingung mau di masak apa karna gak pernah masak oncom sama sekali,,cari2 resep teh @agnes_emilia yg kebetulan pemenang arisan Cocomba dan ada resep nasi tutug oncom langsung save dan eksekusi ke dapur,Alhamdulillah enak,,#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookpadCommunity_Bandung

Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Sudah lama kepengen nyicip yang namanya nasi tutug oncom. Sayangnya, oncom di Jogja ini langka. Hingga akhirnya, saya pindah rumah dan ada mamang sayur keliling yang terkadang bawa oncom meski harus pesan dulu.Pas banget, setelah saya punya stok oncom dan kepengen bikin nasi tutug oncom, pas ada posbar #ArisanKopijos_Iishvara di mana di CPnya mbak Iis ada resep nasi tutug oncom 🥰🥰🥰Sedikit beda dengan resep aslinya, oncomnya saya bakar terlebih dahulu baru dihancurkan. Aroma saat dibakar yaa ampun udah bikin 🤤🤤🤤Nasi tutug oncomnya saya bikin versi pedas, namun jumlah cabe bisa disesuaikan sesuai selera yah 👌Ternyata emang nasi tutug oncom itu enak banget, pedas gurihnya nampol dan nagih 👍😋Nasi tutug oncom atau sangu tutug oncom dikenal dengan sebutan nasi TO. Merupakan makanan khas Tasik atau Sunda. Sesuai namanya 'tutug', nasi putih pulen diaduk dengan sambal oncom (campuran oncom, cabe, dan kencur). Semakin mantap dimakan hangat dengan lauknya. Bisa tempe dan tahu goreng, ikan asin, ayam goreng, ikan goreng, dan beragam lalapan dan sambal terasi.Source: @iishvara#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week31#KulinerNusantaraKayana

Saya asli Sunda, dan tentunya sangat mencintai kuliner dari tanah Pasundan. Salah satunya Sangu (Nasi) Tutug (tumbuk) Oncom yang menurut sejarah Sunda asalnya dari Tasikmalaya. Kebetulan mertua pulang dari Sumedang bawain oleh oleh oncom pasir reungit Sumedang yang raooos pisan 👍. Dan pak suami hari ini lagi cuti, minta buatin Sangu tutug oncom favoritnya. Klop deh 😊.Lauk makan Sangu Tutug Oncom ini memang lebih enak yang sederhana khas masakan sunda kampung. Alhamdulillah seperti biasa tiap masak sangu tutug oncom ala sendiri berakhir dengan hati bahagia liat kesayangan makannya luahap 😂.

Oncom yang dipakai untuk membuat nasi TO ini oncom berbahan baku kacang tanah ya, bukan oncom yang dibuat dari ampas tahu. Teksturnya lebih kasar, dan rasanya lebih gurih. Sengaja oncomnya tidak memakai cabe, jadi pedasnya dari sambal. Biar lebih wangi, oncomnya bisa dipanggang dulu sebelum dimasak.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SanaSiniNasi#makanansunda#makananjawabarat#kulinersederhana

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Sumber :  WikipediaUntuk resep tahu & tempe ungkep dari mamah cetar @yeka15 (Mamah Yuni Kurniasih) . 😊 #ComboBabaturan_MamahYuni#CokkpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#HidanganTradisional

Hai cookpaders... Arisan Cooksnap CoComPal bulan ini di menangkan oleh mbak @djanara567 .Resep andalan mbak Zun adalah aneka nasi dan salah satunya nasi tutug oncom ini .#ArisanCooksnapAndalan_Zunita#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#Horas_MiGomakMenuLengkap#PekanPosbar#IsiPiringku#MamiCay#Januari23

Udah lama banget pengen nyobain nasi tutug oncom. Kemarin pas nemu oncom di warung, berasa dapet harta karun, langsung deh beli 😁. Dolan ke Depok, dapet juga nih resep nasi tutug oncom. Sebelumnya pernah nyoba bikin tapi baru pakai tempe, ternyata memang beda ya rasanya. Kalau nasi tutug oncom ini khas banget rasa dan aromanya yang wangi 😋.Source: @RetnoAdiesty#ResepNasi#MasakanKhasJawaBarat#Rekreasi_Depok#KopiJosDolan_KeDepok#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ada oncom langsung ada ide bikin nasi tutug oncom, sekalian sambil setor pekan inspirasi kali ini yang temanya #Pekan_SundaTeman-temannya memanfaatkan bahan yang ada dikulkas tahu, tempe, ayam, sambal.#Cookpadcommunity_Bandung#PekanInspirasi#Nasitutugoncom#CookingIsFun

Bismillah... resep ke 26 utk ikut#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung#Pais_BALONKU#BahanBALONB = BayamA = AyamL = LabuO = OncomN = NasiKayanya menu ini cocok banget nih sama aku yg lagi diet..Perpaduan antara karbo, protein, sayur mantap sih enak lagiSeneng banget 26 minggu ini bisa ikut Balon Challenge, setiap bahannya selalu menantang untuk diolah, malah tiap minggu selalu nunggu bahan apa ya berikutnya, Balon Challenge menyajikan experience baru dalam memasak, mengajak kita berkreasi dalam setiap petualangan bahan yang diberikan.. happy banget pokoknya akutuh ikut Balon Challenge ini, Cookpad semakin menginspirasi para petualang dapur diseluruh Indonesia... sukses terus cookpad🥰ditunggu petualangan selanjutnya yaa...

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruSaya asli Indramayu, tapi karena keluarga suami berasal dari Sumedang mau ga mau saya jadi belajar masakan sunda juga. Ada satu daerah di Sumedang yang terkenal sebagai penghasil oncom yang paling enak, namanya Desa Pasir Reungit. Oncomnya gurih banget dan menurut saya lebih enak dari oncom Bandung. Setiap pulang ke Sumedang atau saat ibu mertua berkunjung ke Indramayu sering bawa oncom ini sebagai oleh2.Saya suka banget oncomnya dimasak jadi ulukutek leunca atau dibikin Nasi T.O alias Tutug Oncom. Bikinnya gampang, dan selain dicampur dengan nasi, bisa juga dijadikan sambal oncom dengan tambahan daun kemangi.

Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda khususnya Tasikmalaya pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas.Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.Saya lihat resep dari teman cookpaad saya @AlifahLestari dari #cookpadcommunity_Jakarta sekaligus untuk meramaikan #MRT_AlifahLestariResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128341-nasi-tutug-oncom-komplit?

Yg pernah main k Bandung pasti sudh coba masakan ini.. Yaa nasi tutug oncom, panganan sederhana ini endus banget 😊 walo hanya d makan dg asin/lalapan /sambel/tempe ato tahu goreng raasaanyaa sudah nikmat.. Ga ush pake lauk daging (menurut saya) 🤣🤣Nasi tutug oncom ini biasanya hanya d beri oncom saja,,,, naahh biar terlihat NYUNDA banget sy kasih leunca. 😘 Trus d bakar biar aroma daun pisang ny keluar... Beeuuugghhh.... Mantap#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpadindonesia#masakitusaya

Salah satu masakan khas Sunda favorit saya, paling enak dimakan sama sambal yang pedessss. Kalau pas pulang ke Majalengka biasanya disempatkan untuk cari oncom merah dan disimpan di freezer untuk dipakai sewaktu².Follow IG @reenaokta untuk video dan resep lainnya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta