Rawon kikil (kulit sapi) 'n rebung
Berawal dari bikin lontong yang kebanyakan...bingung mo dimakan pke apa tuh lontong,akhirnya kpikiran bkin rawon kikil yg hemat😂😂
Rawon kikil (kulit sapi) 'n rebung
Berawal dari bikin lontong yang kebanyakan...bingung mo dimakan pke apa tuh lontong,akhirnya kpikiran bkin rawon kikil yg hemat😂😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, kluwek, kunyit, kemiri, jinten, ketumbar, merica.
- 2
Tumis bunbu halus bersama daun serai, salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, kayu manis sampai harum
- 3
Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah, masak sampai mendidih.
- 4
Masukkan rebung yg susah direbus, kikil dan daun melinjo..
- 5
Tambahkan santan kental, garam, msg. masak kembali
- 6
Tes rasa..masak sampai matang.
- 7
Nb:klo saya suka ditambah cabai rawit yg diutuhkan,dan ditabur bawang goreng saat sudah matang.
- 8
Maksud cabai rawit utuh biar sayurnya bisa buat anak2 jg😊.selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Rawon kikil (Bumbu BMM) Rawon kikil (Bumbu BMM)
Kali ini lagi mode mager jadi mau coba bumbu instant rawon dari BMM (Bumbu Masak Macudah). Karena tidak ada stok daging di kulkas, jadi pakai kikil saja. Selamat mencoba.#ceritadapurhariini#rawonkikil#BMM#rawon#cookpadcommunity_bekasi
-
Rawon kikil sapi khas bojonegoro dg daun kedondong #kitaberbagi Rawon kikil sapi khas bojonegoro dg daun kedondong #kitaberbagi
Idul Adha kali ini benar2 terasa beda. Biasanya ibu yg berjibaku didapur bersama aneka olahan sapi yg ngangenin misalnya serundeng, empal, soto, rawon,garang asem,asem2, gule..waahh pokoke joss gandoss dech masakan beliau, tapi kali ini semenjak kepulangan ibu dari opname krn diabetesnya yg naik turun & yg terakhir mengharuskan ibu masuk ICU 2 hr, jd slm 2 bln trakhir sy nemenin ibu opnam 3x (4hr,6hr,8hr). Jd sayalah yg mnggantikan tugas didapur. Memang saat ini buanyak tempat makan menjamur,tp utk saat ini sy kwatir dg campuran gula/pemanis buatan yg dpakai para penjual,drpd resiko thdp kshtn ibu,lbh baik sy yg jd koki amatiran drmh. Gpp ya,khan ada kukped yg setia bantu&tolong. Mudah2an Allah sll mmberikan kekuatan lebih dipundakq,aamiinn...masakan ini favorit klrga (mskpn agak EXTRIM cz bagian kaki)Tips membersihkan kaki sapi :1. Bakar seluruh bgian kaki diatas arang,gunanya biar bulu kakinya bs lepas & rontok jd mdh dbrshkn2. Cuci pada air mengalir agar sisa arang tdk bnyk mnmpel3. Potong2 jd 2-3 bagian agar mudah dsmpan dlm kulkas&dimasukkan dlm panci presto.4. Buang air rebusan & ganti dgn air matang yg baru agar kuah tdk apek.Cuzzz dapur...#iduladha#kikilsapi#rawon
-
Rawon kikil syantik Rawon kikil syantik
Awal masak ini krn pingin masakkan rawon yg tdk terlalu #enegh# krn tiap hari mkn ketofood yg serba ikan
-
Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat Rawon Daging dan Kikil - Mudah dibuat
Tadinya bingung masak apa, buka kulkas eh kok ada Daging sama kikil sisaan masak kemaren" (entah kapan), setelah dicek kondisi masih segar dan bisa diolah. Alhamdulillah..Inisiatif aja bikin rawon, kebayang segernya buka puasa pakai rawon rada dipedesin dikit. Dan yes, jadilah resep ini, rasa mantul. Buat yang gak mau pedes, bisa diskip ya bahan cabainya.Happy cooking 😊
-
Rawon kikil vegetarian Rawon kikil vegetarian
Pingin makan rawon yg tidak pake daging.
-
-
Rawon Kikil Labu Siam Rawon Kikil Labu Siam
Kikil dari kaki sapi enak juga loh di masak rawon, saya tambahkan labu siam sebagai sayurnya.. hehee biar simple sayur lauknya sudah menjadi satu, terus pelengkapnya seperti biasa toge pendek, sambal dan telur asin (optional) duhh enakk.. 😋👍#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bogor
-
Rawon sapi Rawon sapi
Aku pke daging sapi bagian betis(kesi),paling syuka soale sedep,lemaknya yg kenyel,biasanya d pke buat rawon kikil😀bukan lemak" yg bikin kuah jd ngendal...
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Bimbang antara mau bikin rawon apa pindang sapi, yaudah rawon aja tapi ditambahin daun melinjo 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar