Pizza Favorit (di rumah 😂😄)
Adik ku suka banget sama pizza, kalau beli boros, cuma dapat satu atau dua buah pizza ukuran tanggung bisa merogoh kocek hingga 'ratusan ribu', dan terkadang topping daripada pemborosan mending bikin sendiri (kalau lagi mood) karena bikin nya agak ribet (menurutku hahaha) jadi kalau sekali bikin pizza , aku bikin banyak sekalian. Biar puas dan ga nanggung capek nya 😂😂
Resep base pizza nya aku ambil dari resep mbak endang jtt (2 x resep), terus resep homemade sauce pizza nya pakai punya mbak nikmatul rosidah (2 1/2 x resep), dan topping nya aku bikin suka suka. Yang classic aja dan seadanya bahan yang tersedia 😀
Keseluruhan rasa nya ok (menurut selera ku)
Pizza base nya mirip punya pizza h*t, kalau pengen empuk adonan nya agak di tebelin, soalnya kalau agak tipis jadinya crispy. Dan homemade sauce nya 'lebih nendang' daripada beli yang instan dan rasa nya sesuai dengan selera kita.
Pizza Favorit (di rumah 😂😄)
Adik ku suka banget sama pizza, kalau beli boros, cuma dapat satu atau dua buah pizza ukuran tanggung bisa merogoh kocek hingga 'ratusan ribu', dan terkadang topping daripada pemborosan mending bikin sendiri (kalau lagi mood) karena bikin nya agak ribet (menurutku hahaha) jadi kalau sekali bikin pizza , aku bikin banyak sekalian. Biar puas dan ga nanggung capek nya 😂😂
Resep base pizza nya aku ambil dari resep mbak endang jtt (2 x resep), terus resep homemade sauce pizza nya pakai punya mbak nikmatul rosidah (2 1/2 x resep), dan topping nya aku bikin suka suka. Yang classic aja dan seadanya bahan yang tersedia 😀
Keseluruhan rasa nya ok (menurut selera ku)
Pizza base nya mirip punya pizza h*t, kalau pengen empuk adonan nya agak di tebelin, soalnya kalau agak tipis jadinya crispy. Dan homemade sauce nya 'lebih nendang' daripada beli yang instan dan rasa nya sesuai dengan selera kita.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
▶ Pizza base : Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis dan diamkan selama 60 menit pada wadah tertutup. (Di resep aslinya di diamkan semalaman di dalam kulkas). Setelah satu jam kempeskan adonan yang mengembang. Ambil adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian. Kemudian tata dan ratakan di loyang yang trlah di olesi margarin, lalu tusuk-tusuk bagian atasnya dengan garpu lalu panggang selama 15 menit pada suhu 200'c.
- 2
▶ Homemade sauce : tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan hinggga harum. Lalu tambahkan tomat yang telah di blender. Aduk-aduk lalu tambahkan secukupnya gula, garam, lada hitam dan italian seasoning. Tes rasa, lalu aduk terus dan tunggu hingga pasta tomat meletup-letup, berubah warna menjadi sedikit gelap, dan kental.
- 3
▶ Topping ayam : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan ayam yang telah di rebus kemudian di cincang halus. Tambahkan air lalu beri secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan kecap asin. Tunggu hingga air surut dan bumbu meresap.
- 4
▶ Penyelesaian : Setelah pizza base di panggang selama 15 menit, olesi permukaan pizza dengan homemade sauce. Lalu taburi topping ayam, potongan paprika, sosis, bawang bombay, keju mozarella, dan terakhir taburi oregano. Panggang lagi selama 10 menit pada suhu 200'c.
- 5
Jadinya buanyakkkk.. di loyang berbagai ukuran... puas deh 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar