Foto resep Cumi Pedas Isi Tahu

Cumi Pedas Isi Tahu

evina nahar @cook_4748277

Cumi Pedas Isi Tahu

evina nahar @cook_4748277

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 buahcumi
1 buahtahu
5 buahlidi
1 gelasSantan yg sudah di encerkan
Bumbu yang dihaluskan
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
1 butirmiri
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 cmjahe
Bumbu cemplung
2 cmlaos digeprek
5 buahcabe rawit utuh
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtasam kandis yg sudah di encerkan
Secukupnyagula, garam, merica dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan keluarkan isinya, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit
2

Rebus tahu sebentar, lalu lumatkan beri sedikit garam
3

Setelah 15 menit, cuci lagi cumi sampai bersih, lalu masukkan tahu, tusuk menggunakan lidi bagian ujung agar tahu tidak tumpah
4

Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan, masak sampai harum
5

Lalu masukkan santan, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih
6

Lalu masukkan cumi-cumi dan asam kadis, masak sebentar sampai berubah warna
7

Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

evina nahar @cook_4748277

pada 16 Februari 2017 13.07

Bali

Anak kost yang doyan masak tapi minim peralatan masak😆. Baru menjadi ibu rumah tanggaig: evina_nk1102

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya