7. Nasi Goreng Kencur

Name: 7. Nasi Goreng Kencur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Cabai merah; 2 buah Cabai rawit; 2 siung Bawang putih; 2 buah Bawang merah; 2 cm Kencur; 1 sdt Terasi; 1/4 sdt Merica; 1 sdt Garam; 200 gram Nasi putih; 100 gram Udang; 1 batang Daun bawang, iris kasar; 2 sdm Minyak sayur; secukupnya telur dadar, timun, tomat, selada, bawang goreng, saos dan mayonaise

Aning Miza @aning_miza

Medan

Nasi goreng bergaya sunda yang memakai kencur dalam bumbunya memberi aroma yang unik dan rasanya yang pedas membuat perut kita menjadi hangat setelah menyantapnya di pagi hari. Resep aku dapat dari website detik. Resep aslinya memakai kencur muda 3 batang, diiris halus, tapi aku ga pakai karena ga ada :) #sarapancepat #hari3

Lebih banyak

7. Nasi Goreng Kencur

Aning Miza @aning_miza

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 buahCabai merah
2 buahCabai rawit
2 siungBawang putih
2 buahBawang merah
2 cmKencur
1 sdtTerasi
1/4 sdtMerica
1 sdtGaram
200 gramNasi putih
100 gramUdang
1 batangDaun bawang, iris kasar
2 sdmMinyak sayur
Pelengkap
secukupnyatelur dadar, timun, tomat, selada, bawang goreng, saos dan mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Giling bumbu hingga halus (cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, terasi, merica dan garam). Tumis hingga wangi
2

Tambahkan udang dan daun bawang. Aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan nasi, aduk rata. Angkat
3

Sajikan nasi goreng bersama pelengkap.