Tongkol suwir mercon kemangi

Name: Tongkol suwir mercon kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan tongkol dipotong2; Bahan marinasi tongkol :; secukupnya Bumbu desaku marinasi; Bahan yang dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 10 cabe keriting (sesuai selera); 10 cabe rawit (sesuai selera); 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; Bahan pelengkap:; 6 buah cabe rawit utuh(opsional); 3 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; secukupnya Daun kemangi; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; Garam; Gula; Kaldu bubuk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dhelly @deliecooking

bali

Tongkol suwir mercon kemangi

Dhelly @deliecooking

bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahikan tongkol dipotong2
Bahan marinasi tongkol :
secukupnyaBumbu desaku marinasi
Bahan yang dihaluskan :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
10cabe keriting (sesuai selera)
10cabe rawit (sesuai selera)
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
Bahan pelengkap:
6 buahcabe rawit utuh(opsional)
3 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
secukupnyaDaun kemangi
2 batangserai
1 ruaslengkuas
Garam
Gula
Kaldu bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1

Marinasi tongkol yang telah dipotong dan dicuci bersih lalu goreng sampai matang dan tiriskan
2

Setelah ditiriskan,suwir tongkol. Lalu haluskan bumbu, tumis bumbu masukan daun jeruk+ daun salam+ serai + lengkuas,aduk hingga bumbu matang n wangi
3

Lalu masukan suwiran ikan tongkol+ cabe utuh + sedikit air aduk rata lalu masukan garam,gula da kaldu bubuk aduk rata kembali sembari tes rasa,jika rasa sudah pas masukan daun kemangi lalu aduk sebentar sampai kemangi layu.tongkol suwir mercon kemangi pun siap dihidangkan.selamat mencoba🥰

Pawon Ndeso Artikah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Manja Sari Ta

Thanks kak resepnya. Pertama kali coba masak tongkol.. Enak banget. .. Aku kombi pakai tahu biar rame....

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dhelly @deliecooking

pada 09 Juni 2024 13.14

bali

Komentar

Resep Serupa

Tongkol suwir mercon kemangi Tongkol suwir mercon kemangi

Ada stock ikan tongkol, sama kebetulan dikasih kemangi sama tanteku. Awalnya bingung mau dimasak apa, tiba tiba ada ide buat bikin tongkol suwir mercon, karna kebetulan suami pencinta cabe sejati 😂Pertama kali masak ini, semoga suami suka 🤗

Sherlen Putri
Tongkol mercon suwir kemangi Tongkol mercon suwir kemangi

jeng hayoone
Tongkol mercon kemangi Tongkol mercon kemangi

Bandung lagi dingin nih... kayannya kalo makan yang pedes-pedes sedeeep deh...kemudian ada surawung a.k.a daun kemangi sisa kemarin sayang mau di buang sekalian aja di olah...(sambungin aja ceritanya kalo gk nyambung ya...😄)#makanansunda#cookpadcommunity_Bandung

iedha Pratama
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Ikan tongkol kalo udah di goreng terus gak habis dimakan pasti dagingnya jadi keras ya. Ini salah satu cara saya biar gak mubazir nih. Dibikinlah tongkol suwir mercon. Ditemani nasi hangat Dan lagi-lagi saya harus ngumpetin magic com dan timbangan 😊Dan seperti biasa semua bahannya kira2 aja ya Bun 😁

Malini
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Mey rista
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Novita Ria Lestari
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Kangen yang pedes-pedes. Amankan nasi di magiccom karena tongkol ini bisa bikin nasi abisssss

Mama Ilal
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Sebelas duabelas sama pepes, to lebih yahud 👌

evapradany
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

#5resepterbaruku

lilis khairunisa
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Hallo Bundaa - Bundaaa cantikk😍👋🏻Iseng buat tongkol mercon nih hehe. Cocok buat sarapan apalagi di mam sama nasi hangat nyamm.... Sekeluarga doyann langsung habis😜 yukk cobainn

Lisakr
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Fani Widiastuti
Tongkol suwir mercon Tongkol suwir mercon

Resep yg lagi ngehits dikantor, cobain bikin juga

Yulia Pramuwidhi

Rekomendasi Resep Lainnya