CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Arsik Ikan kakap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Arsik Ikan kakap

Arsik Ikan kakap

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
Medan Sumatera Utara

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ada yang tau atau ada yang pernah coba kah makanan khas Sumatera (Batak) yaitu #ArsikIkan
Kalau belum tau ,, yuuk mari di coba dan di intip resep saya ini. Kebetulan saya hari ini lagi masak arsik ikan.
Rasanya tuh nikmat sekali loh teman-teman, bumbu nya tuh meresap kali ke ikan dan sayur nya.
Eh biasa nya arsik ikan menggunakan ikan mas atau ikan nila, tapi kali ini saya mencoba pakai ikan kakap putih,, eeh ternyata rasanya mantap juga loh. Suami saya aja sampai bilang enak juga ya pakai ikan kakap, dan sayur nya saya juga coba pakai pakis. Duluu maa syaa Allah ternyata cocok juga loh rasanya jadi mantul bener.
Oh iya,, teman-teman ada yang pernah coba gula pasir dari rose brand belum nih?
Kalau belum, yuuk di coba teman-teman, karena gula nya tuh in syaa Allah bagus dan bersih loh, gula nya juga tidak kasar, gula nya juga ada 2 varian, warna putih dan agak kuning. Kalau saya suka beli yang agak kuning karena kebetulan gula ini sudah menjadi favorit saya sejak kecil loh .
Terima kasih rose brand sudah menjadi pilihan saya, semoga berkah dan sukses terus ya.
#Cookpad_2024
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Id
#Masakhobi_ku
#PosbarMeetUp_Sumut
#Horas_SasagunPosbarRosebrand
#CookpadCommunity_Sumut

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ada yang tau atau ada yang pernah coba kah makanan khas Sumatera (Batak) yaitu #ArsikIkan
Kalau belum tau ,, yuuk mari di coba dan di intip resep saya ini. Kebetulan saya hari ini lagi masak arsik ikan.
Rasanya tuh nikmat sekali loh teman-teman, bumbu nya tuh meresap kali ke ikan dan sayur nya.
Eh biasa nya arsik ikan menggunakan ikan mas atau ikan nila, tapi kali ini saya mencoba pakai ikan kakap putih,, eeh ternyata rasanya mantap juga loh. Suami saya aja sampai bilang enak juga ya pakai ikan kakap, dan sayur nya saya juga coba pakai pakis. Duluu maa syaa Allah ternyata cocok juga loh rasanya jadi mantul bener.
Oh iya,, teman-teman ada yang pernah coba gula pasir dari rose brand belum nih?
Kalau belum, yuuk di coba teman-teman, karena gula nya tuh in syaa Allah bagus dan bersih loh, gula nya juga tidak kasar, gula nya juga ada 2 varian, warna putih dan agak kuning. Kalau saya suka beli yang agak kuning karena kebetulan gula ini sudah menjadi favorit saya sejak kecil loh .
Terima kasih rose brand sudah menjadi pilihan saya, semoga berkah dan sukses terus ya.
#Cookpad_2024
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Id
#Masakhobi_ku
#PosbarMeetUp_Sumut
#Horas_SasagunPosbarRosebrand
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Arsik Ikan kakap

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
Medan Sumatera Utara

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ada yang tau atau ada yang pernah coba kah makanan khas Sumatera (Batak) yaitu #ArsikIkan
Kalau belum tau ,, yuuk mari di coba dan di intip resep saya ini. Kebetulan saya hari ini lagi masak arsik ikan.
Rasanya tuh nikmat sekali loh teman-teman, bumbu nya tuh meresap kali ke ikan dan sayur nya.
Eh biasa nya arsik ikan menggunakan ikan mas atau ikan nila, tapi kali ini saya mencoba pakai ikan kakap putih,, eeh ternyata rasanya mantap juga loh. Suami saya aja sampai bilang enak juga ya pakai ikan kakap, dan sayur nya saya juga coba pakai pakis. Duluu maa syaa Allah ternyata cocok juga loh rasanya jadi mantul bener.
Oh iya,, teman-teman ada yang pernah coba gula pasir dari rose brand belum nih?
Kalau belum, yuuk di coba teman-teman, karena gula nya tuh in syaa Allah bagus dan bersih loh, gula nya juga tidak kasar, gula nya juga ada 2 varian, warna putih dan agak kuning. Kalau saya suka beli yang agak kuning karena kebetulan gula ini sudah menjadi favorit saya sejak kecil loh .
Terima kasih rose brand sudah menjadi pilihan saya, semoga berkah dan sukses terus ya.
#Cookpad_2024
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Id
#Masakhobi_ku
#PosbarMeetUp_Sumut
#Horas_SasagunPosbarRosebrand
#CookpadCommunity_Sumut

Assalamualaikum sahabat Cookpad ku
Ada yang tau atau ada yang pernah coba kah makanan khas Sumatera (Batak) yaitu #ArsikIkan
Kalau belum tau ,, yuuk mari di coba dan di intip resep saya ini. Kebetulan saya hari ini lagi masak arsik ikan.
Rasanya tuh nikmat sekali loh teman-teman, bumbu nya tuh meresap kali ke ikan dan sayur nya.
Eh biasa nya arsik ikan menggunakan ikan mas atau ikan nila, tapi kali ini saya mencoba pakai ikan kakap putih,, eeh ternyata rasanya mantap juga loh. Suami saya aja sampai bilang enak juga ya pakai ikan kakap, dan sayur nya saya juga coba pakai pakis. Duluu maa syaa Allah ternyata cocok juga loh rasanya jadi mantul bener.
Oh iya,, teman-teman ada yang pernah coba gula pasir dari rose brand belum nih?
Kalau belum, yuuk di coba teman-teman, karena gula nya tuh in syaa Allah bagus dan bersih loh, gula nya juga tidak kasar, gula nya juga ada 2 varian, warna putih dan agak kuning. Kalau saya suka beli yang agak kuning karena kebetulan gula ini sudah menjadi favorit saya sejak kecil loh .
Terima kasih rose brand sudah menjadi pilihan saya, semoga berkah dan sukses terus ya.
#Cookpad_2024
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Id
#Masakhobi_ku
#PosbarMeetUp_Sumut
#Horas_SasagunPosbarRosebrand
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

-+ 60 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan kakap segar (800 gr-1 kg)
  2. 1 buahjeruk nipis, untuk marinasi ikan
  3. 65 mlsantan instan
  4. Secukupnyaair (sampai ikan terendam)
  5. Secukupnyagaram halus
  6. 1 sdmgula pasir rose brand
  7. 5 batangserai, geprek
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1kecombrang
  11. Secukupnyadaun bawang batak
  12. 6asam cikalak(asam Batak)
  13. 2asam potong
  14. Secukupnyaminyak untuk menghaluskan bumbu
  15. 1 ikatsayur pakis, petik
  16. Secukupnyabumbu halus:
  17. 15 siungbawang merah
  18. 8 siungbawang putih 5 butir kemiri
  19. 5cabai merah
  20. 15cabai rawit hijau
  21. 5cabai rawit merah
  22. 1-2 sdmandaliman (kemiri Batak)
  23. 2 ruaslengkuas
  24. 2 ruasjahe
  25. 2 ruaskunyit
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

-+ 60 menit
  1. 1

    Bismillah.
    Sediakan semua bahan.
    Marinasi ikan dengan jeruk nipis 15 menit.
    Bilas kembali tiriskan.
    Tuang bumbu halus ke wadah, lalu beri garam dan gula pasir rose brand.
    Aduk rata.
    Kemudian rumuri ikan pakai bumbu halus.
    Diamkan sekitar 30 menit

    Foto langkah ke 1 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 1 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 1 dari resep Arsik Ikan kakap.
  2. 2

    Tata rempah2 dan sayur pakis ke pan untuk memasak(semuanya sudah di cuci bersih ya teman-teman)
    Terakhir letakkan ikan di atas nya

    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Arsik Ikan kakap.
  3. 3

    Kemudian beri air dan santan secukupnya, sampai ikan terendam.

    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Arsik Ikan kakap.
  4. 4

    Lalu masak ikan dengan api kecil sambil di tutup.
    Jika kuah sudah mulai menyusut, koreksi rasa.
    Masak sampai kuah tinggal sedikit, atau sampai ikan menyerap ke bumbu.
    Angkat kemudian di sajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Arsik Ikan kakap.
  5. 5

    Ikan pun siap di nikmati bersama nasi hangat.
    Maa syaa Allah rasanya mantap dan nikmat kali.

    Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman
    Terima kasih

    Foto langkah ke 5 dari resep Arsik Ikan kakap.
    Foto langkah ke 5 dari resep Arsik Ikan kakap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Atikah Hafni
Atikah Hafni @cook_6248868hafni94
pada 15 November 2024 09.43
Medan Sumatera Utara
Saya sudah bergabung di cookpad semenjak 2017 yang lalu, di sini saya berharap bisa terus belajar memasak dan berbagi resep yang sederhana dan juga pingin banyak pengalaman memasak dari teman2 cookpad.Pertama kali saya gabung di cookpad 2017 saya baru memiliki anak 1 dan Alhamdulillah sekarang saya sudah memiliki 4 anak, jadi makin semangat lagi saya memasak untuk suami dan anak2.kemarin sempat lama saya tidak aktif di cookpad karena saya sibuk dengan ngurus bayi dan juga sambil kuliah, Alhamdulillah sekarang saya sudah tamat kuliah dan anak juga tidak bayi lagi.Awal saya gabung di cookpad tidak banyak tahu pengalaman memasak,tapi sekarang saya uda bisa masak dan setiap hari nya beda2 menu masakan saya, keluarga juga pada suka dan senang dengan banyak nya ide dan kreasi saya dalam memasak sekarang ini.Terima kasih cookpad dan teman2 cookpad semua atas resep2 nya. Resep2 yang di cookpad bermanfaat dan berguna sekali buat saya dan saya juga bisa nyimpan resep2 sekaligus bisa berbagi resep juga di cookpad🌹🌹
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Mentega Mudah dan Enakkkk Berasa Makan di Restoran Chinese 👍
  2. Terong Kecap Pedas Manis si Simple tapi Enak 👍
  3. Salt bread
  4. Es Kacang Merah khas Palembang
  5. 1102. Es Koplo Ala Raminten
  1. Ayam Suwir Kemangi
  2. Es Cendol Kecebong
  3. Sapi lada hitam
  4. Cookies Goodtime
  5. Daging Kuah Kecap (MPASI 12M+)
  1. Pisang kulit pangsit
  2. Tilapia Goreng dengan Seledri 🇹🇭 (ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย)
  3. Ketan bubuk
  4. Bingka ubi kayu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24251222
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close