Gulai Ayam Padang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 litersantan cair
  3. Bahan Halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 15 batangcabe keriting
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 buahbiji pala
  11. Bahan Cemplung
  12. 1daun kunyit
  13. 3daun salam
  14. 2 batangsereh
  15. 5daun jeruk
  16. 1 sachetPenyedap rasa
  17. 3 sdmGaram (secukupnya)
  18. 1 sdmGula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu

  2. 2

    Tuang santan ke wajan, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Nyalakan api sedang, aduk terus sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam. Aduk sesekali. Masak sampai matang (air menyusut).

  4. 4

    Lebih enak, masaknya malam. Paginya dihangatkan sampai mendidih. Rasanya lebih meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Listya
Siska Listya @siska_listya
pada

Komentar

Resep Serupa