Lodeh Rebung Tahu-simple_ala Ara

Ara food
Ara food @Ara_food14
Batang, Jawa Tengah

Hai² semua, kali ini Ara mau bagiin resep simple membuat Lodeh Rebung and Tahu yang pastinya simple dan mudah banget buat di coba..
Resepnya? Langsung saja bisa disimak di bawah ini 🤗

Lodeh Rebung Tahu-simple_ala Ara

5 orang berencana membuat resep ini

Hai² semua, kali ini Ara mau bagiin resep simple membuat Lodeh Rebung and Tahu yang pastinya simple dan mudah banget buat di coba..
Resepnya? Langsung saja bisa disimak di bawah ini 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. 1 bungkusRebung
  2. 5 bijitahu putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 cm kunyit
  6. merica
  7. ketumbar
  8. kemiri sedikit (Tumbuk halus)
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 2 cmlengkuas
  11. 6 cmdaun sereh
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 bungkussantan kara (¼ kelapa-parut)
  15. 1/2 bungkusPenyedap rasa
  16. garam
  17. gula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci rebung dan tiriskan (mau di iris kecil² atau tidak opsional). Iris dadu 5 biji tahu putih dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 cm kunyit, merica, ketumbar, kemiri sedikit).
    Panaskan wajan atau panci masukkan 2 sdm minyak goreng, masukkan 2 cm lengkuas (digeprek), Daun sereh 6 cm, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk dan tumis bumbu halus (jangan sampai gosong).

  3. 3

    Setelah di tumis, tambahkan santan setara dengan 800ml air atau sesuai selera. Kemudian masukkan rebung dan tahu putih yang sudah disisihkan tadi.

  4. 4

    Kemudian masukkan penyedap rasa, garam, dan gula pasir (sesuai selera). Dan terakhir tunggu hingga mendidih dan cek rasa.

  5. 5

    Lodeh rebung dan tahu simple siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ara food
Ara food @Ara_food14
pada
Batang, Jawa Tengah
hai² semua! Aku Ara, buat update terbaru dari @Ara_food14 berlaku tiap weekend ygy... see you..bolee juga kepoin IG: @arafood_andcraft
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa