Seblak Kerupuk Khas Sunda

Name: Seblak Kerupuk Khas Sunda
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 mangkok krupuk mentah; 7 buah baso; 3 lembar sawi; 1 butir telur; 1 lembar daun jeruk; 350 ml air; 2 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 2 buah kencur, ± 3 ruas jari; 8 buah cabe hijau, sesuaikan selera pedas masing2; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu ayam

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

📆Min, 27 Apr 2025 (25)

Assalamualaikum,
Sore2 pingin nyeblak yang pedas dan gurih. Wangi dari kencurnya jangan diskip ya karena itu adalah kuncinyaa😉

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KhasNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#ResepGAS_Erlyn
#MakananKhasSunda

📆Min, 27 Apr 2025 (25)

Assalamualaikum,
Sore2 pingin nyeblak yang pedas dan gurih. Wangi dari kencurnya jangan diskip ya karena itu adalah kuncinyaa😉

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KhasNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#ResepGAS_Erlyn
#MakananKhasSunda

Lebih banyak

Seblak Kerupuk Khas Sunda

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

📆Min, 27 Apr 2025 (25)

Assalamualaikum,
Sore2 pingin nyeblak yang pedas dan gurih. Wangi dari kencurnya jangan diskip ya karena itu adalah kuncinyaa😉

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KhasNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#ResepGAS_Erlyn
#MakananKhasSunda

📆Min, 27 Apr 2025 (25)

Assalamualaikum,
Sore2 pingin nyeblak yang pedas dan gurih. Wangi dari kencurnya jangan diskip ya karena itu adalah kuncinyaa😉

#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KhasNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#ResepGAS_Erlyn
#MakananKhasSunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/2 mangkokkrupuk mentah
7 buahbaso
3 lembarsawi
1 butirtelur
1 lembardaun jeruk
350 mlair
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 butirbawang merah
2 buahkencur, ± 3 ruas jari
8 buahcabe hijau, sesuaikan selera pedas masing2
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus krupuk hingga empuk, tiriskan. Beri sedikit minyak agar tidak lengket
2

Siapkan bahan yg lain.
Potong sayur dan baso.
Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga tanak.
Ceplokkan telur diatasnya lalu orak arik.
4

Masukkan baso, aduk2 lalu tambahkan air. Beri garam, gula dan kaldu ayam.
Masukkan sayur, masak hingga matang lalu tambahkan kerupuk.
Koreksi rasa lalu angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

pada 27 April 2025 10.23

Kuta utara, Bali

(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya