Sayur Godog Betawi

(1185) Source : @cookingwithfarhah (terima kasih resepnya 💕)
Sayur ini sering kita makan untuk teman makan ketupat or lontong sayur y moms,? Bisa ditambah tempe or tahu dan pete🤤
Di sini kupakai santan asli y moms, lebih sehat karena dari kelapa asli, dg kandungan lemak nabati baik.
Resep aslinya menggunakan Fibercreme, monggo yg mau intip resepnya, di sini y?
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14304963
#CookiesPlesiran_HolideKeJakarte25
#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#SayurTanpaDaun
#8tahunCpmotobareng
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
Sayur Godog Betawi
(1185) Source : @cookingwithfarhah (terima kasih resepnya 💕)
Sayur ini sering kita makan untuk teman makan ketupat or lontong sayur y moms,? Bisa ditambah tempe or tahu dan pete🤤
Di sini kupakai santan asli y moms, lebih sehat karena dari kelapa asli, dg kandungan lemak nabati baik.
Resep aslinya menggunakan Fibercreme, monggo yg mau intip resepnya, di sini y?
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14304963
#CookiesPlesiran_HolideKeJakarte25
#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#SayurTanpaDaun
#8tahunCpmotobareng
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
Cara Membuat
- 1
Potong2 labu siam tipis2 lalu beri 1 sdt garam, remas lembut lalu diamkan 15 menitan spy lemas. Setelah itu bilas bersih. Goreng tempe sebentar saja supaya gak langu., sisihkan dulu
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu halus hingga wangi. Angkat dan sisihkan dulu
- 3
Lalu dg sisa minyak, tumis kembali hingga harum, jangan lupa tambahkan bumbu aromatic nya. Masukkan wortel lalu tuang air. Masak hingga wortel empuk
- 4
Next masukkan kacang panjang * buncis dan labu, masak hingga mendidih dan sayuran empuk. Kemudian masukkan santannya. Masak sambil diaduk2 hingga mendidih, lalu bumbui dg garam, lada, kaldu bubuk udang homemade, gula.
- 5
Terakhir masukkan tempe. Tunggu bumbu meresap. Siap dihidangkan dg nasi hangat
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Biasanya masak sayur ini moment lebaran ,di sajikan dengan ketupat / lontong . Keinget dengan sayur godognya keluarganya suami yg asli orang Betawi .rasanya bener2 enak,pedes bumbu nya medok . Saya coba untuk mengkreasikan resep beliau ❤️#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CINTE_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Herlyna Dhitian -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Hari ini masaknya kesiangan, tukang sayur pun sudah lewat. Ya sudah ceki ceki isi kulkas aja, eh nemu dua buah labu siam gede-gede plus kacang panjang. Huahhh asyik, kita bikin apa ya? Masih dengan resepnya mbak Endang @justtryandtaste nyok bikin sayur godok ala betawi aja Dapur Mima -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Hidangan ini biasanya wajib ada di meja makan setiap lebaran tiba. Disantap bersama ketupat, mantap rasanya.Hidangan lebaran identik dengan santan, dan harus diakui santan memang memberikan rasa dan aroma yang berbeda dalam masakan.Source resep @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/r/14936002#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Sayur ini gak pernah ketinggalan dibuat saat menyambut Lebaran, apalagi Sayur godog buatan ibu saya, nah lebaran tahun ini saya berniat utk masak sendiri sayur godog betawi, resep dari ibu.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi Upie Irawati (d'Bakoel) -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Kamis, 5 November 2020Source: Rini Dwi AstutiSayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com)Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang gorengResep asli ada dimarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051.#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali aniesaryono -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Cocok banget dengan ketupat atau lontong. Saya menggunakan udang segar dan ternyata lebih nendang rasanyaInspirasi: ibu @siswatyelfinbachtiar#GAS2025#KhasBetawi#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#dapurbundalila#huntersinaction Lila Lestari -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Source : @siswatyelfinbachtiarEnak banget buat di makan sama ketupat, lauknya bakwan udang dan kerupuk duhhh, mantulll 😋..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#GenerasiAprontis Nyanyah -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Ini teman makan ketupat atau lontong di hari raya. Saat kecil, biasanya Nyokap itu selalu masak sayur buncis tauco atau gulai cubadak khas Minang sebagai teman makan ketupat saat lebaran. Maklum, kita semua mengikuti selera Bokap yang asli Minang. Tapi mungkin anak2nya agak bosen dan beralih ke sayurnya orang Betawi. Saya tidak pakai kaldu udang, soalnya saya itu suka alergi udang. Tapi, saya tetap memakai sedikit ebi. Sengaja saya ganti kaldu iga sapi karena keluarga suka iga. Saya juga pakai labu siam dan bukan pepaya muda karena gak bisa aja masaknya, hehehe..... Btw, ini saya bikin porsi besar, 2x resep biasa, maklum lebaran di rumah doang 😅 Evida Kartini -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Mirip kuah untuk lontong sayur. Tapi beda rasanya. Enakkk sekali ini. Saya makan dengan nasi doang bikin mau nambah terus 🤭Yg penasaran,.. yukk cobain 👌😘 Happy Sunday 🧡#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang beekitchen -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Pertama kali makan sayur godog dari kiriman tetangga, saat idul fitri. Dimakan dengan ketupat, nikmat tiada tara Rarry Nugraheni -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
#JelajahResepSahabat kali ini saya melepas kangen sama menu dari Kampung Betawi milik mba Hartini's Kitchen, maklum setahun tinggal disana tepatnya daerah Tanah Abang membuat lidah saya familiar dengan cita rasa menu-menu orang Betawi .. Makasih inspirasinya ya mba 🙏Resep disini sudah saya modif, cabenya hanya diiris² saja dan utk pedasnya ada sambal bawang sebagai pendamping... Tapi resepnya murni saya tulis ulang.Untuk taste, ini cenderung manis dengan penambahan gula merah.Asli enak banget, apalagi disisipi telur rebus dan kerupuk.Layak dicoba ya Moms...#Source : Hartini's Kitchen#GA_TheNextLevel #Week_25#JelajahResepSahabat#9EBYAR #HARCOOKNAS#UltahCookpad_Ke9 Keko Risti -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Selamat ulang tahun Djakarta 🎉Babe orang Betawi asli dan sejak kecil sudah dikenalkan masakan dan kue khas Betawi yang tiada tanding, tiada banding. Kesukaan babeh salah satunya ya ini, sayur godog dan kue ongol2. Oiya satu lagi, kopi jahe.Antara kangen dan nostalgia, aku buatlah sayur ini dengan semangat dan penuh do'a untuk alm Babeh dan Almh mamah yang selalu kasih rasa berkesan dalam setiap makanan.Biasanya sayur godog betawi cenderung punya tekstur santan yang encer, banyak potongan tempe di dalamnya. Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing yah.#Gas2025#KhasBetawi dewialwie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar