1076. Ayam Suir Kering

Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
Jombang - Sidoarjo

Buat stok lauk... Jadinya sewajan 🤓Makin dipanasin, makin kering, makin tahan lama
(asal jangan ditambah air yaaa...)‼️

1076. Ayam Suir Kering

19 orang berencana membuat resep ini

Buat stok lauk... Jadinya sewajan 🤓Makin dipanasin, makin kering, makin tahan lama
(asal jangan ditambah air yaaa...)‼️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgAyam Fillet Dada
  2. 1,5 sdtGaram
  3. 3 btgSereh
  4. 5 siungBawang Putih, uleg halus
  5. ✅️ Bumbu :
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 1 sachetBumbu Desaku bubuk (Kari, dll)
  9. 3 lbrDaun Purut
  10. 3 btgSereh, geprek
  11. 2-3 sdtGula Pasir (secukupnya)
  12. 1 sdtGaram (secukupnya)
  13. 1 sachetRoyco, Ladaku, Ketumbar (secukupnya)
  14. SecukupnyaKecap Manis, Kecap Asin, Saos Tiram, Minyak Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama dng sereh, garam & bawang putih halus sekitar 15 mnt / sampai matang... Tiriskan, suir² halus

  2. 2

    Tuang ayam dlm wajan besar, tumis2 hingga set / berkurang kadar airnya

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih... Tumis di wajan kecil hingga harum (aku agak banyakin minyaknya)... Tuang ke wajan besar (ke ayam suir td)

  4. 4

    Masukkan sereh, daun purut, lalu bumbui dng Desaku Bumbu Kari, garam, gula, kecap manis dll... Aduk rata, koreksi rasa... Masak hingga ayam mengering/hingga kematangan yg diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa