Kare Ayam Sederhana

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam potong-potong sesuai selera
  2. 4 buahTahu potong sesuai selara lalu goreng
  3. 5 butirTelur ayam rebus
  4. 1 btrKelapa (buat santan menjadi 2, santan kental dan encer)
  5. 3 lbrDaun Salam
  6. 3 lbrDaun Jeruk
  7. 2 btgSereh di geprak
  8. Kayu manis sebesar jari telunjuk
  9. 1/2 sdtcengkeh
  10. secukupnyaMasako
  11. secukupnyaGula
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 6 siungBawang Merah
  15. 1 sdtketumbar
  16. 3 btrKemiri
  17. ibu jariJahe sebesar
  18. ibu jariLengkuas sebesar
  19. 3 buahkunyit sebesar kelingking
  20. Bahan Penyedap:
  21. bawang merah sesuai selera iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  2. 2

    Setelah harum masukan ayam tambahkan santan encer. Masak hingga ayam setengah matang. Lalu tambah tahu goreng dan telur rebus.

  3. 3

    Lalu tambahkan masako, gula dan santan kental. Masak hingga ayam matang.

  4. 4

    Cara pembuat penyedap masakan ala saya : panaskan minyak secukupnya masukan irisan bawang merah tumis hingga setengah matang lalu masukan ke dalam kare yg telah matang tadi dengan minyaknya juga ya bun.

  5. 5

    Nb : *untuk takaran airnya saya seukuran panci presto setelah jadi. *tahunya lebih enak dikukus dahulu lalu dipotong2 lalu goreng biar lebih padat. * lebih banyak bawang merah goreng lebih sedap menurut saya ^^

  6. 6

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Net'z Sulistiawan
Net'z Sulistiawan @cook_8037817
pada

Komentar

Resep Serupa