Asem2 daging ala "Bule"
Waktu kecil sering dimasakin ini sama mama, terus pas honeymoon kesekian nemu menu ini di Warung Bu Ageng.. dann kebetulan dapet hibahan daging dari kakak tercinta yg tetiba pulang kampung,,dengan bahan2 yg ada jadilah asem2 ala kadarnya ini.. semoga berkenan
Asem2 daging ala "Bule"
Waktu kecil sering dimasakin ini sama mama, terus pas honeymoon kesekian nemu menu ini di Warung Bu Ageng.. dann kebetulan dapet hibahan daging dari kakak tercinta yg tetiba pulang kampung,,dengan bahan2 yg ada jadilah asem2 ala kadarnya ini.. semoga berkenan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dalam 2 gelas air sampai empuk
- 2
Potong2 bawang merah bawang putih dan cabai
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai layu, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Pastikan bumbu harum dan matang. Agar tidak langu
- 4
Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, tumis bersama bumbu
- 5
Masukkan buncis yang telah dipotong bulat panjang, tumis sebentar
- 6
Masukkan daging yang telah dipotong dadu dan masukkan air, tunggu sampai mendidih
- 7
Mulai bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu jamur sesuai selera, koreksi rasa.
- 8
Terakhir masukkan tomat dan perasan air jeruk limau untuk sensasi rasa asam dan segar
- 9
Hidangkan dengan nasi hangat dan ikan asin
- 10
Selamat mencoba, semoga berkenan GBu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar