Rebus daging rusa sampai mengekuarkan buij. Matikan kompor dan angkat dagingny,buang airnya. Rebus lagi air hingga mendidih,setelah itu masukkan daging ny dan semua rempah2 nya. Biarkan empuk sambi mengolah bumbunya.

Tumis bumbu halus hingga matang dan g bau bawang. Setelah itu,masukkan pada rebusan daging. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Masukkan santan,aduk hingga mendidij,jangan sampai santan pecah ya. mbahkan gula pasir,garam dan penyedap.icipi rasanya...

Penyelesaian : tata nasi dalam.mangkok beri irisan daun kucai (saya pake bawang pre karna daun kucai hbs), bmtomat bila.suka,daun seledro dan bawang goremh,siram kuah empalnya... sissssaaaap.d nikamti