Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan smua bumbu daging ke dlm daging giling, aduk rata. Diamkan 10 mnt
- 2
Potong2 tahu jepang dibagi jadi 6 bagian. Jangan tipis2. Potong agak tebal. Krn nanti menciut klo digoreng. Panaskan minyak utk goreng tahu sampai berasap2. Masukan tahu bertahap. Jangan sekaligus 2 atau sekaligus semuanya. Nanti tdk bs berbentuk kulit krn suhu minyak turun. Lebih baik satu2. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
- 3
Panaskan wajan, api sedang. tumis bawang putih dan jahe cincang sampai harum, masukan daging cincang, oseng sampai setengah matang, siram dengan bumbu saus kental. Masak sampai mendidih2. Tuang larutan maizena, aduk rata. Masukkan tahu yg sudah digoreng, Taburi dgn daun bawang/daun son. Aduk sebntr
- 4
Panaskan piring hotplate diatas kompor. Tuang telur yg sudah dikocok. Tunggu setengah matang, siram dgn tofu saus daging diatasny. Sajikan dgn nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar