#PekanPosbarSawi setelah kemaren bikin salad sawi pake dressing dari mustard sekarang bikin soto lobak yang ternyata juga masuk keluarga besar sawi.Resep ini terinspirasi dari resep Soto Lobaknya Ibu Merry (link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14077236-143-soto-lobak)Rempahnya saya skip daun salam, tapi saya tambah daun jeruk dan jahe.Dagingnya pun saya coba pake daging analog dari proteina, kalau mau pake tahu langsung atau jamur juga sepertinya akan enak😋

Pertama kali nyoba bikin Soto Medan karena sebelumnya beli lewat Aplikasi online dan Wah ternyata Soto Medan seenak itu. Pertama kali buat dan rasanya langsung sama kayak yang dibeli dan pastinya porsi lebih banyak dan puas. Seharusnya pakai perkedel kentang tapi karena berhubung yang masak malas jadi kita buat sotonya aja ya.

Wah! Seru banget jadi bagian dari Keragaman Ramadan di Pinterest @pinterestindonesia 🤩 Untuk konten kali ini aku bikin salah satu makanan khas Sumatera Utara, yaitu Soto Medan. Excited banget pas mau masaknya soalnya banyak rempah-rempah yg kudu dipake yg mana aku belum pernah masak pake bahan-bahan itu. Karena biasa bikin yg gampang & simple, kalo makanan Indo emang lebih banyak pake rempah-rempah sih ya. Tapi seru juga sambil belajar rempah-rempah Indonesia 🤣😂#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Soto medan merupakan soto yang khas bewarna kuning dan bersantan. Rasanyaa endeuss karena lengkap semua bumbu dimasukkin. Anak anak pada suka dg soto medan ini karena tidak pedas dan jugaa sangat enak.

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Video membuat Soto Ayam Medan nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/pj5d9V4XNlQTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهAlhamdulillah rajinnya ada buat bikin soto Medan..Wlopun kemarin sempat mudik tapi gak sempat makan soto sinar pagi nya bikin sendiri aj 😋#SemangkukSoto#Gas2025

Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya🙂#KulinerLokalSumut#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Setiap beli soto mdn pzt gak prnh sesuai lidah soalnya pzt rasanya manis. Jd namanya aja soto Mdn. Dan q jg stiap bikin sotonya slalu beli bumbu jd. Nah, kali ini mencoba bikin menggunakan bumbu asli dan buatan sndri. Ternyata..guampang bnr dan rasanya pun Muantaff Jiwaaa...😋😋Kebetulan lagi gak bisa makan pedes ya Mom..