Lontong Kari Ayam Pete

Eva Mahardika
Eva Mahardika @cook_9570474
Jalan Tukad Batanghari 10 no 9 Denpasar Bali

Karena lagi Musim pete, mari kita mix max dengan kari ayam

Lontong Kari Ayam Pete

3 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi Musim pete, mari kita mix max dengan kari ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahLontong dipotong sesuai selera
  2. 1/2 KgDaging Ayam(saya pakai bagian Paha atau sayap)
  3. 3-4 LembarTahu
  4. 1/4Pete
  5. Kacang Pajang
  6. Labu Siam
  7. 1 bungkussantan instan
  8. Air Kurang Lebih 1,5 liter atau secukupnya
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu:
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 5 SiungBawang Putih
  13. 3 BuahCabai Merah Besar
  14. 1 cmKunyit kurleb
  15. 2 buahdaun salam
  16. 1 batangserai digeprek
  17. Garam
  18. Gula Merah
  19. Penyedap Makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih Ayam, Kemudain goreng setengah matang. Tahunya juga digoreng ya mam

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera, kacang panjang, labu siam,dan pete

  3. 3

    Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan batang sereh

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan batang serai, daun salam dan air

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang

  6. 6

    Setelah 15 menit, masukkan tahu.tunggu 10 menit lagi baru masukkan bahan sayuran seperti kacang panjang, labu siam,dan pete. (pake api sedang ya mam)

  7. 7

    Jika dirasa sudah agak matang sayurannya, masukkan santan dg tetap diaduk agar santan tidak pecah

  8. 8

    Jangan lupa diicip ya mam, jika sudah pas rasanya sesuai selera, siap buat dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Mahardika
Eva Mahardika @cook_9570474
pada
Jalan Tukad Batanghari 10 no 9 Denpasar Bali
Saya Ibu Rumah Tangga dengan dua orang putri... karena swami dan kedua putri saya sangat suka cemal cemil, jadilah saya harus extra belajar masak.Karena masak memang hobi saya,jadi saya selalu mencoba resep-resep baru dan sekarang saya mencoba merambah dunia usaha kuliner,kalo kata swami kerja karena hobi pasti menyenangkan😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa