Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, rebus hingga empuk. Potong sesuai selera.
- 2
Haluskan 3 siung bawang putih, jinten, kunyit, kencur, ketumbar.
- 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan daging, daun bawang, dan kaldu sapi. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api. Lalu sisihkan.
- 4
Sambal petis: haluskan cabai rawit dan bawang. Tuang air, lalu tambahkan petis udang dan kecap. Aduk rata. Sisihkan.
- 5
Penyajian: siapkan piring. Masukkan sambal petis 2 sdm. Masukkan potongan lontong, mie kuning, tauge, dan tahu yang telah dipotong. Tuang kuah beserta daging. Beri kerupuk udang dan selada di atasnya.
- 6
Jangan lupa diaduk rata sebelum menikmati agar sambal petis tercampur rata dengan kuah 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Campur Tahu Campur
Akhir- akhir ini suka banget sama tahu campur, nyoba bikin di rumah tapi denga bahan yang ada di rumah.
-
Tahu Campur Tahu Campur
Sudah lama mikin bikin ini ... berhubung aq punya baby usia 5bln, jd tertunda trs. Untuk bumbu petisnya sudah aq bikin pedas krn anak2 nggak suka masakan yg ada petisnya 😁. Jd kalau mau d pisah boleh aja. Ini sy buat kuahnya bercitarasa asin, bumbu petis citarasa manis (gak pake garam). Jd kalau d makan pas rasanya.
-
Tahu Campur Tahu Campur
Biasa beli tahu campur. Kali ini mencoba membuat sendiri.. 😁Tahu campur rasa gurih manis. Enak dimakan hangat 💚
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Selalu jadi makanan favorit kebanyakan warga Surabaya.Lebih lengkapnya lihat resep saya terdahuluhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16358166#MasakDagingKurban#GAS2025
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Pingin banget makan tahu campur, mau beli kasihan anak anak jalannya ramai. Akhirnya bikin sendiri.#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
-
Tahu Campur Tahu Campur
Dikulkas msh ada tauge, kubis sama tahu putih, pas juga lg masak lontong dikit, jadi pas liat resep mb @Febry_Caturia yg diadopsi dari Mb @arifahamrullah ,jd pingin bikin tahu campur, sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniEnak banget , pedes, asam manis dan gurih.Cobain yuk 😁#CookpadIndonesia#TahuCampur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadCommunity_Sumut#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Horas_SasagunTahunNaga2024
-
Tahu Campur Tahu Campur
Waktu ketempatan pengajian di rumah, org2 usul minta di bikinkan yg anget2 kebetulan lg musim penghujan. Bahannya macam2, sangat repot, was2 klu hasilnya mengecewakan. Tapi ternyata setelah di laksanakan, Alhamdulillah .. hasilnya gak mengecewakan, semua suka 👍👍#NBKlu unt acara arisan 45 - 50 porsi.Klu di jual 30 porsi
-
Tahu Campur Tahu Campur
Ikut meramaikan lagi BALONChallenge minggu ke dua dari @MamahCookpad dengan tema olahan berbahan dasar tahu.Kali ini saya membuat tahu campur khas Lamongan,Jawa Timur.Hidangan berbahan baku tahu putih,potongan daging sapi dan lentho singkong ini memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan.Hidangan ini lebih menonjolkan kuahnya ya mom. Perpaduan antara kuah kaldu sapi dengan petis udang.Nah untuk yang kepengen mencicipi tahu campur ini,gak perlu jauh-jauh ke Lamongan,Jawa Timur ya mom.Kita bisa membuatnya dirumah.Yuk kita masak..#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#ChallengeMamahCookpad#Cookpadcommunityindonesia#Cookpadcommunity_Batam#OlahanTahu#MasakanJawaTimur#CoMBatMilEnDiR_TahuBanget#AkuTahuKamuSuka
-
Tahu Campur Tahu Campur
AssalamualaikumSelamat hari raya idul adhaWahhhh maaf saya baru sempat setor saya baca terakhir 26 tpi diakhir ketentuan tgl 27 Bismillah semoga bisa iku #FestivalResepAsia saya membuat makanan dari #Indonesia sendiri karena makanan paling the Best adalah #Indonesia punya saya menggunakan bahan dasar #DagingdanCengklik Tahu campur ini sangat dinanti keluarga jika ibu saya membuatnya, selain itu ini resep andalan ibu saya waktu dlu jualan tahu campur, resep ini paling the Best menurut saya ^^ Yuk dicoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar