Sop Bakso Tolak Angin (simpel)

NINA 🍴
NINA 🍴 @foodlord
Jakarta

Berhubung sekarang musim hujan, pengen makan makanan hangat-hangat yang bisa tolak angin, tapi gak mau susah bikin herbal soup. Sop bakso resep simpel banget, enak, favorite sekeluarga.

Sop Bakso Tolak Angin (simpel)

12 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sekarang musim hujan, pengen makan makanan hangat-hangat yang bisa tolak angin, tapi gak mau susah bikin herbal soup. Sop bakso resep simpel banget, enak, favorite sekeluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 40 butirbakso
  2. 1 literkaldu ayam (dari tulang-tulang ayam dan ceker & jahe)
  3. 2bawang putih iris
  4. 5bawang merah iris
  5. 1daun bawang iris (ambil putihnya saja)
  6. Minyak wijen
  7. Garam
  8. Merica hitam
  9. Bawang goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Buat kaldu ayam terlebih dahulu. Godok tulang-tulang ayam & ceker dengan jahe geprek sebesar ibu jari ke dalam air 1,5 liter. Saya lebih suka menggunakan press cook selama 30 menit. Karena jahenya bisa hancur.

  2. 2

    Setelah air kaldu jadi (ditandai airnya berkurang menjadi 1 liter). Saring semua tulangan dan jahe. Panaskan kembali air kaldu.

  3. 3

    Tumis bawang-bawang dengan minyak wijen hingga harum, lalu masukkan tumisan ke air kaldu.

  4. 4

    Masukkan bakso, tunggu hingga bakso matang lalu masukkan garam, merica, kaldu instant jika suka.

  5. 5

    Taburkan irisan daun bawang & bawang goreng hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NINA 🍴
NINA 🍴 @foodlord
pada
Jakarta
I only eat in three places; here, there and everywhere. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa