Gulai Patin Buncis

futikhahanum
futikhahanum @cook_11800874

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis 😄

Gulai Patin Buncis

12 orang berencana membuat resep ini

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan patin
  2. Segenggambuncis
  3. Seikatkemangi
  4. 3 butirbawang putih
  5. 6 butirbawang merah
  6. Seruasjahe geprek
  7. Seruaslengkuas geprek
  8. Sebatangserai
  9. Seruaskunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 6 buahcabe merah hijau
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 2 sdmgula merah yg sudah disisir
  16. 1 buahsantan instan (kara)
  17. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong ikan patin menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.

  4. 4

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan cabe utuh.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan.

  6. 6

    Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.

  7. 7

    Masukkan ikan patin kemudian beri garam dan gula.

  8. 8

    Jika ikan patin sudah matang, masukkan santan kemudian aduk-aduk.

  9. 9

    Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan tomat merah yg sudah dipotong-potong dan daun kemangi.

  10. 10

    Segera matikan kompor dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
futikhahanum
futikhahanum @cook_11800874
pada

Komentar

Resep Serupa