Foto resep Soto Ayam Betawi Simple

Soto Ayam Betawi Simple

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Soto betawi simple ala saya.. Gapake susu pake santen aja.. Bumbunya juga minimalis menyesuaikan stok d dapur..

Soto betawi simple ala saya.. Gapake susu pake santen aja.. Bumbunya juga minimalis menyesuaikan stok d dapur..

Soto Ayam Betawi Simple

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Soto betawi simple ala saya.. Gapake susu pake santen aja.. Bumbunya juga minimalis menyesuaikan stok d dapur..

Soto betawi simple ala saya.. Gapake susu pake santen aja.. Bumbunya juga minimalis menyesuaikan stok d dapur..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

150 grayam. Rebus sebentar menghilangkan kotorannya
2 batangdaun bawang, potong
2 buahtomat, belah jadi 4
800 mlsantan (2 bungkus kara kecil + air)
secukupnyaGaram, gula penyedap
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1/4 sdtJintan bubuk
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahkemiri
1 sdtketumbar sangrai
Pelengkap :
1 buahkentang, potong tipis goreng kering
secukupnyaBawang goreng
Telur rebus
Sambal
Jeruk nipis
Kerupuk/emping

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus. Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar tadi.
2

Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jintan bubuk. Dan bumbui dengan gula garam dan penyedap. Masak sampai mendidih.
3

Angkat ayam. Goreng dan suwir2.
4

Masukkan daun bawang dan tomat ke dalam kuah soto. Aduk sebentar, matikan api agar tomat tidak terlalu layu.
5

Siapkan mangkok. Isi dengan nasi, suwiran ayam, telur rebus, bawang goreng dan kentang goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kerupuk /emping

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Doriehan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Soto Ayam Betawi Simple

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Doriehan @doriehan

pada 14 Maret 2018 06.00

Yogyakarta - Pandaan

cooking with loveIG : @doriehan @doriekitchen

Komentar

Kata kunci

Soto Daun Bawang Gula Bawang Potato Ayam Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Emping Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya