Sayur rontak rantek

Desiana @cook_11958718

Disebut rontak rantek Krn isinya campur2...dlu wkt merantau sangat kangen dg masakan ini,Krn d kampung ku mnjd ciri khas,biasanya yg Jualan itu nenek2,jd masakannya sedepp bgt,mana masaknya pake Pawon(kayu bakar) asepnya bkin yummy d masakan..hehhehe biasanya temen sayur ini ya bubur gurih klo d kampung ku (Banjarnegara)

Lebih banyak

Sayur rontak rantek

Desiana @cook_11958718

Banjarnegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirKol
Tahu kulit 1bgkus (isi 5)
1 buahWortel
7 buahBuncis
3Cabe merah di iris
3Cabe hijau di iris
4-5 gelasSantan kurleb
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
Cabe merah+ rawit merah (kalau ak skip Krn aanaku ad yg ga suka pedas)
1 sdmudang rebon
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah/ gula pasir
Bumbu pelengkap :
3 lembardaun salam
Lengkuas d geprek
1 batangsereh d geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek "bumbu halus"
2

Tumis bumbu halus dan udang rebon hingga harum,
3

Masukan sayuran yg sudah d potong2,tumis sbntr sampai layu
4

Tambahkan daun salam,sereh,lengkuas,garam dan gula
5

Masukan santan,cek rasa biarkan mendidih dan taraaaaa....sudah jd sayur rontak rantek nya deh
6

Selamat mencoba bunda...semoga syukaaaa yaaa