Bebek bakar madu
Punya bebek di kulkas awalnya pengen di goreng tapi dibakar kyaknya lebih asik 😁 kebetulan ini bebeknya jenis pedaging jadi ga usah lama2 direbus udah empuk..kalo jenis petelur kudu berjam jam ngerebusnya. Ini beli bebeknya bungkusan gitu..aku milihnya yang isi paha semua 😀
Bebek bakar madu
Punya bebek di kulkas awalnya pengen di goreng tapi dibakar kyaknya lebih asik 😁 kebetulan ini bebeknya jenis pedaging jadi ga usah lama2 direbus udah empuk..kalo jenis petelur kudu berjam jam ngerebusnya. Ini beli bebeknya bungkusan gitu..aku milihnya yang isi paha semua 😀
Cara Membuat
- 1
Potong2 paha bebek..soalnya pahanya lumayan gede. Kemudian rebus di air mendidih bersama daun jeruk, jahe, daun salam dan sereh..ini untuk menghilangkan bau dan lemak bebek. Rebus 15 menit
- 2
Angkat bebek lalu buang airnya..ini udah wangi loh hahaha
- 3
Tumis bumbu halus sampai keluar minyak lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh jahe dan lengkuas
- 4
Masukan air dan bebek..air cukup sampai bebek agak terendam..bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu jamur..rebus kurang lebih 20 menit..jika air kering, tmbhkan sedikit sedikit..
- 5
Saat air sudah sat..angkat bebek dan ampas bumbu2nya..lalu tambahkan madu dan kecap manis..aku pake sereh yang di geprek buat oles2 dibakaran nanti
- 6
Panggang bebek sambil dioles dengan campuran sebelumnya
- 7
Panggang sampai kecoklatan
- 8
Angkat dan sajikan dengan selada, timun dan tomat 😋 alhamdulillah temen2 bilang enak hahaha
Resep Serupa
-
Bebek Bakar Madu Bebek Bakar Madu
Sebelumnya gak pernah masak bebek tapi karena suami pengen makan bebek yaa terciptalah bebek bakar madu ini, alhamdulillah kata suami sedaap dan lebih enak dari makan diluar.
-
Bebek Bakar Madu Bebek Bakar Madu
Kalau anda tidak suka bebek, anda dapat menggantinya dengan atan, ikan atau daging.
-
-
Bebek Bakar Madu Bebek Bakar Madu
#PejuangGoldenApron3Recook resepnya ci @Xander'sKitchen mantuuulll,,, 😍😍😘😘 ada beberapa yg aku tambah di resep, krn resep aslinya pke ayam kampung, hanya saja ini aku pake bebek,,, 😉😉😉 tau sendiri kan klo bebek dimasak tnpa jahe, biasanya msh ada aroma2 amisnya,, 😅😅 jd sedikit berbeda bahan (cm aku tambahin jahe geprek) dan tahapannya (krn ini bebek, jd aku rebus dl si bebek dg jahe, sekalian buat ngebersihin kotoran2 & sisa2 bulu2 yg menempel dkulit bebeknya,,, 😉😉)
-
-
-
Bebek madu Bebek madu
Ingin bikin olahan bebek yg ada manis2nya & pedes2ny, mk jdlah...bebek madu.
-
Bebek panggang madu Bebek panggang madu
Si ayah request minta dibuatkan bebek panggang madu. Karena lama gak masak bebek ya mulai deh eksekusi di dapur.#berburucelemekemas#resplusi2019
-
-
Bebek bakar Bebek bakar
Ketika sya jln2 sore sma ank2 sya dan tante nya juga,,suami saya tidak ikut ,jadi misua menitip mtk d belu'n bebek bakar ,, alhasil begitu sya belikan pas sampai di rumh misua lngsung mkn ternyata bebek nya asin banget ,,pas untung nya d rumh saya ,,sya mihara bebek jadi sya lngsung bikin bebek bakar sendiri ,,tp blm smpet d fto misua dh mkn dulu sama ank2,jd gmbr nya gitu dech
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar