Bebek Bakar Madu

widyarp
widyarp @widyarp

Bebek Bakar Madu

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ungkep :
  2. 1 ekorbebek (saya jadi 4 potong)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sejumputketumbar
  6. Sejumputlada
  7. Sejumputjinten
  8. 1 bhcengkeh
  9. Sejumputkayu manis bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 btgserai
  12. 2 lembardaun salam
  13. Lengkuas
  14. 1/2 kepinggula merah
  15. secukupnyaKecap
  16. Garam, kaldu penyedap
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. Bahan oles bakar :
  19. Kecap manis, madu, lada, saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Presto bebek selama 25menit (tergantung bebeknya) kalau bebek muda mungkin lebih sebentar

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep dan tumis sampai harum
    Masukan bebek dan air kaldu presto tadi
    Masukan kecap dan gula jawa, saus tiram, garam, kaldu penyedap

  3. 3

    Tes rasa lalu masak smpai air menyusut

  4. 4

    Bakar bebek dengan olesan bumbu madu tadi, sambil dibakar dioles supaya lebih meresap

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan sambal sesuai selera dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widyarp
widyarp @widyarp
pada
ibu rumah tangga yang setiap hari belajar masak supaya suami & anak betah dirumah dan makin disayang✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa