Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging kemudian cuci bersih...sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus tambahkan daun kunyit., daun jeruk, daun salam, dan serai aduk2 masukkan pala, kulit manis, cengkeh., kapulaga, dan pekak tumis hingga harum
- 3
Kemudian masukkan daging, gula dan garam aduk aduk biarkan bumbu agak meresap
- 4
Kemudian tambahkan air, masukkan asam jawa yg sdh dilarutkan dgn sedikit air...
- 5
Masak sampai daging empuk dan air menyusut (boleh seperti di foto atau agak berkuah). Tes rasa
- 6
Setelah matang angkat.. sajikan..
- 7
Asam padeh siap dihidangkan
- 8
Tips agar daging empuk...masukkan sendok besi dalam masakan...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada lidia octasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar