Tahu Campur Sidoarjo Jatim

Ainur Roichatin @cook_5956618

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

26.8.2018... 6.35 PM

Lebih banyak

Tahu Campur Sidoarjo Jatim

Ainur Roichatin @cook_5956618

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

26.8.2018... 6.35 PM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgDaging Sapi, Potong Dadu n Cuci
1500 MlAir Buat Merebus Daging
2000 MlAir Buat Merebus Daging Yg Ke2
80 GrmTauco
2 BatangSerai, Cuci n Geprek
7 LembarDaun Jeruk, Cuci
1 RuasLengkuas, Kupas n Cuci Lalu Geprek
1 RuasJahe, Kupas n Cuci Lalu Geprek
3 BatangDaun Bawang, Cuci n Iris2
SecukupnyaKunyit Bubuk
SecukupnyaGaram Halus
SecukupnyaGula Pasir
Bumbu Halus Buat Tahu Campur:
19 SiungBawang Merah, Kupas n Cuci
17 SiungBawang Putih, Kupas n Cuci
5 ButirKemiri
1 SdmPenuh Ketumbar Butir
Buat Bumbu Petisnya:
5 SdmPetis Udang
7 SiungBawang Putih, Kupas n Cuci
7Cabe Rawit Merah
200 MlAir
1 SdtMaizena n 50 Ml Air
SecukupnyaGaram
Pelengkap:
SecukupnyaTahu Yang Sudah DiGoreng
SecukupnyaKubis Yang Sudah DiRebus
SecukupnyaTaoge Yang Sudah DiSeduh Dengan Air Panas
SecukupnyaMie Yang Sudah DiRebus
SecukupnyaSelada
SecukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Daging Yang Sudah DiPotong Dadu Dengan 1500 Ml Air Hingga Empuk,,, Setelah Empuk,Buang Air Rebusannya Dan Daging Rebus Lagi Dengan 2000 Ml Air
2

Ini Bumbu Buat Tahu Campur,., Aq Ulek Yaaa,,,
3

Ini Bumbu Buat Tahu Campur Yang Sudah Aq Ulek...
4

Tumis Bumbu Yang Sudah DiHaluskan Dengan Kunyit Bubuk Hingga Harum Dan Matang
5

Setelah Bumbu Yang Sudah DiTumis Matang, Tambahkan Ke Daging Yang Sudah DiRebus Beserta Serai, Daun Jeruk,Lengkuas n Jahe Aduk Hingga Rata, Lalu Tambahkan Tauco n Daun Bawang, Aduk Lagi Dan Biarkan Dulu Sekitar 15 Menit Supaya Bumbu Meresap,., Pake Api Sedang...
6

Setelah 15 Menit, Tambahkan Garam Dan Gula Pasir, Koreksi Rasa Jika Sudah Pas Matikan Kompor...
7

Ini Tauco Yang Aq Gunakan...
8

Untuk Cara Bikin Bumbu Petisnya:Ulek Bawang Putih Dan Cabe, Setelah DiUlek Masak Dengan Petis Dan Air, Setelah Mulai Mendidih Tambahkan Larutan Maizena, Garam n Koreksi Rasa,., Setelah Mendidih Matikan Kompor...
9

Penyajian:Tata Semua Bahan Pelengkap DiPiring, Tambahkan Petis DiPinggirnya Dan Siram Dengan Kuah Tahu Campur...
10

Mantap👍👍👍
11

Bikinan Sendiri Lebih Higienis Dan Lebih Puas Makannya👌👌👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ainur Roichatin @cook_5956618

pada 30 Agustus 2018 16.20

Sidoarjo Jatim -*- Kulonprogo Yogyakarta

Cooking N Baking Is Not Just A Desire, Not Just A Hobby. Cooking N Baking Is An Obligation For A Woman. There Is Intention, Willingness And Commitment To Provide The Best Dish For Family And Loved Ones🌻🌻🌻IG : ainurroichatinFB : Ainur Roichatin#SoSimplyDelicious#AngelKitchen#ReadingAndWritingAsWellAsGardeningIsMyHobby#CookingAndBakingIsTheBestChoice#CookingAndBakingIsMyPassion

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Mie Gula Selada Kol Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Kecambah Tauco Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya