Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bubu Kaldera @cook_8747738

Jakarta

Resep ini andalan dari ayahanda tercinta..

Resep ini andalan dari ayahanda tercinta..

Lebih banyak

Rendang Jengkol

Bubu Kaldera @cook_8747738

Jakarta

Resep ini andalan dari ayahanda tercinta..

Resep ini andalan dari ayahanda tercinta..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 bungkuslada sachet
1 bungkusketumbar sachet
1 bungkussantan instans
1/2 bijipala iris halus dengan pisau
Bumbu halus :
10cabai merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmjahe
4kemiri
2kapulaga
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jengkol dibelah menjadi dua, direbus hingga empuk dan tambahkan garam 1 sdt. Lalu pipihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, batang serai, lada bubuk, ketumbar bubuk, 1/2 biji pala.
3

Masukan santan lalu jengkol rebus. Masak hingga matang. Sesuikan selera, ingin berkuah atau sampai kering.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bubu Kaldera @cook_8747738

pada 11 September 2018 06.22

Jakarta

Seorang jurnalis yang menjadi ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Jariang Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe