Tongkol terong kuah pedas

Melisa
Melisa @cook_13928255

Buat ibu" muda yang lagi pengen belajar masak buat suami nih recomended untuk di coba nggak ribet dan cepet..

Tongkol terong kuah pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Buat ibu" muda yang lagi pengen belajar masak buat suami nih recomended untuk di coba nggak ribet dan cepet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sapit ikan tongkol
  2. 1 plastikterong
  3. 25 butircabe
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Sedikitkunyit
  7. Sedikitjahe
  8. Sedikitkencur
  9. 4 helaidaun salam
  10. 1 helaidaun jeruk
  11. 1 bungkussantan siap pakai
  12. 1 bungkusroyko ayam
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan penggorengan. kupas semua bahan.

  2. 2

    Goreng bumbu" seperti cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kencur.

  3. 3

    Jika sudah matang angkat dan blender bumbu. (Karna males ngulek jadi di blend aja ya)

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ikan tongkol sampai berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Goreng terong sampai setengah matang lalu tiriskan. (Oh iya jangan lupa ditutup dan api di kecilkan)

  6. 6

    Jika sudah selanjutnya masukkan bumbu yg sudah di blend td ke penggorengan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.

  7. 7

    Beri garam, gula, royko, santan hingga rasanya pas lalu biarkan smpai mendidih. Masukkan terong goreng dan ikan tongkol kedalam kuah.

  8. 8

    Tunggu sampai bumbu meresap dan tongkol terong kuah pedas siap dihidangkan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa
Melisa @cook_13928255
pada

Komentar

Resep Serupa