Gulai Ayam Bakar
#Recook_Dapoer_Andini
#cookpadcommunity
Pertama kali ngeliat resep ini langsung jatuh hati. Kayaknya sedep banget rasanya, tp di rumah adanya ayam potong. Berhubung baru beli adas, saya tambahkan saja sekalian biar tambah goreng. Dan krn Pak Su ngga terlalu suka ayam berkuah, jd saya variasi ayamnya dg dibakar. Alhamdulillah maknyuss.. anak saya yg kecil jd lahap makannya.. yukkss cobaiin..😘👌
Gulai Ayam Bakar
#Recook_Dapoer_Andini
#cookpadcommunity
Pertama kali ngeliat resep ini langsung jatuh hati. Kayaknya sedep banget rasanya, tp di rumah adanya ayam potong. Berhubung baru beli adas, saya tambahkan saja sekalian biar tambah goreng. Dan krn Pak Su ngga terlalu suka ayam berkuah, jd saya variasi ayamnya dg dibakar. Alhamdulillah maknyuss.. anak saya yg kecil jd lahap makannya.. yukkss cobaiin..😘👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bahan bumbu sekalian dengan cabe2an. Itu bunga lawangnya cuman mejeng sebentar yah, tp tdk diulek
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng plus sdkt margarin hingga wangi. Masukkan ayam potong lalu sereh, daun salam, daun jeruk dan irisan tomat. Aduk rata dengan api kecil agar bumbu meresap.
- 3
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula merah dan semua sisa bumbu tambahan serta tahu kulit. Masak dengan wajan tertutup agar meresap sambil sesekali diaduk hingga ayam mulai matang.
- 4
Tambahkan santan, tes rasa lalu masak hingga matang dan air tersisa sesuai selera (banyak atau sedikit kuah) lalu masukkan irisan daun bawang
- 5
Bakar ayam dan tahu menggunakan teflon
- 6
Sajikan ayam di wadah saji, lalu tuangi dengan kuah gulai. Taburi bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar