Ayam Suwir Pedas yummy
ini pertama kalinya masak ayam suwir dengan bumbu-bumbu yang dimodif sedikit. alhamdulillah hasilnya enak banget dan suami suka. tanpa MSG pastinya..
Ayam Suwir Pedas yummy
ini pertama kalinya masak ayam suwir dengan bumbu-bumbu yang dimodif sedikit. alhamdulillah hasilnya enak banget dan suami suka. tanpa MSG pastinya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin lalu disuwir-suwir. Kaldu ayam jangan dibuang.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai rawit, daun jeruk, dan gula garam secukupnya.
- 3
Potong-potong serai bagian putihnya saja, lalu digeprek. Ambil lengkuas, lalu digeprek.
- 4
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai.
- 5
Masukkan ayam yang telah disuwir-suwir, lalu tambahkan air kaldu ayam.
- 6
Masak hingga air kaldu ayam meresap, setelah matang angkat dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar