Daging ayam di potong2 sesuai selera,Siapkan panci untuk merebus ayam,sesudah mendidih dan empuk angkat daging ayam,sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan air rebusan kaldu ayam,tunggu sampai mendidih,masukan sereh,laos,dan daun salam

Kemudian potong kotak2 kecil wortel,kentang,gembili dan masukkan k dalam panci tunggu hingga mendidih..masukkan santan,garam,penyedap rasa ayam dan gula,cek rasa ya ibu2..aduk terus secara perlahan sampai mendidih kembali,setelah itu matikan kompor

Siapkan wajan,tumis bumbu halus untuk masak merah,masukkan ayam dan bumbu lainnya sampai mendidih setelah itu masukkan telor rebus yg sdh d kupas masukkan garam,tes rasa,masak hingga air menyusut dan kental,setelah kental dan bumbu meresap matikan kompor.

Sajikan d atas piring ketupat yg sdh d potong2,siram dgn kuah sayur secukupnya beri lauk daging ayam/telor masak merah,taburkan bawang goreng,siap d sajikan

Selamat mencoba ibu2