Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda yang sudah di rebus
  2. 100 gramkacang putih atau hijau yang sudah direbus
  3. 1 papantempe goreng
  4. 2 buahtahu yang sudah di goreng
  5. 1 ekorikan asin yang sudah di goreng
  6. 3 siungbawang merah iris tipis
  7. 2 siungbawang putih iris tipis
  8. 2 batangserai di geprek
  9. 1 ruaslengkuas di geprek
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 1santan kental
  12. 1/2 litersantan encer
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. Minyak untuk menumis
  16. # Bumbu yang dihaluskan:
  17. 6 buahcabai keriting
  18. sesuai seleraCabai rawit
  19. 2 cmkunyit
  20. 10 buahbawang merah
  21. 6 buahbawang putih
  22. 4 buahkemiri
  23. 1 buahtomat
  24. Merica
  25. Ketumbar
  26. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang hingga harum.

  2. 2

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, saus tiram, serai, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan santan encer aduk hingga mendidih lalu masukan pepaya dan kacang.

  4. 4

    Masukan lagi santan kental beserta tempe, tahu dan ikan asin beserta penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa. Lalu masak hingga matang.

  6. 6

    Selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocha
Ocha @r_Ocha11
pada
Ende

Komentar

Resep Serupa