Tonseng ayam vege
Nyobain rasa kolaborasi antara daging ayam dengan sayur dimasak bumbu tongseng hasilnya tidak mengecewakan, sampai tambah nasinya hihihi..
#Tantanganakhirtahun #MasakdiTahunBaru
Tonseng ayam vege
Nyobain rasa kolaborasi antara daging ayam dengan sayur dimasak bumbu tongseng hasilnya tidak mengecewakan, sampai tambah nasinya hihihi..
#Tantanganakhirtahun #MasakdiTahunBaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam dan potong-potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu halus dan bumbu tongseng, geprek serai,lengkuas dan jahe, kemudian kupas kentang, cuci dan potong kotak, belah 2 tahu cokelat
- 3
Goreng kentang dan tahu jangan sampai kering, angkat dan tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus dan tongseng hingga harum, masukkan serai geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas, tumis bntar, tambahkan air kalo aq pakai kurleb 1,5 mangkok, tunggu mendidih
- 5
Sementara menunggu air mendidih iris daun bawang, tomat dan selada
- 6
Setelah mendidih masukkan gula jawa, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan daging ayam, tutup hingga air mendidih lagi, tambahkan kentang dan tahu serta kecap manis 4 sdm, tambah santan kara, kaldu jamur, aduk-aduk cek kematangan daging ayam dan rasanya, setelah itu masukkan sayurannya, didihkan kembali tambahkan kecap lagi 1 sdm, tes rasa kembali, bagi yg suka agak manis tambah gula pasir sedikit setelah pas, matikan api, sajikan dan taburi dg bawang goreng,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar