Ayam Panggang Rempah Mediterania
09/01/2019....udh dr bbrp hari lalu pengen bgt masak ayam bakar rempah mediterania ini krn kesukaan anak2 terutama si bungsu,baru skrg bs terlaksana,masaknya guampaaang bingits deh,oiya utk acar blh d ksh irisan bawang merah jika suka....lgs aja yuuuk kita masaaak
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
Ayam Panggang Rempah Mediterania
09/01/2019....udh dr bbrp hari lalu pengen bgt masak ayam bakar rempah mediterania ini krn kesukaan anak2 terutama si bungsu,baru skrg bs terlaksana,masaknya guampaaang bingits deh,oiya utk acar blh d ksh irisan bawang merah jika suka....lgs aja yuuuk kita masaaak
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit,lalu cuci kembali ayam,tiriskan
- 2
Siapkan bumbu2 rempahnya
- 3
Sangrai smua bumbu2 rempah,sampe kering dan harum
- 4
Kemudian haluskan smua bumbu rempah selagi panas,spy mudah nguleknya....spt ini jd nya stlh rempah2 d ulek kemudian pindahkan k dlm mangkok
- 5
Kemudian sangrai thyme,rosemary dan chilli flakes
- 6
Haluskan sebentar tp jgn terlalu halus...d ulek hanya utk mengeluarkan aroma dr thyme,rosemary dan chilli flakes...pindahkan k dlm mangkok
- 7
Dlm mangkok taruh smua bahan rempah,garam dan bumbu dasar putih lalu tuangi minyak zaitun,aduk rata
- 8
Spt ini ya hasilnya....jgn lupa d cicipi,klo krg asin bs d tambah garam....nyicipin bumbunya aja udh enaaaaaak bgt dan wangiiii rempahnya sy sukaaaaa
- 9
Kemudian oleskan bumbu rempah k seluruh ayam,masukkan jg bumbu k dlm kulit ayam,potong2 daun bawang lalu masukkan k dlm rongga ayam....taruh ayam k dlm kulkas selama 1 jam tp lbh baik diamkan semalaman dlm kulkas spy bumbunya lbh meresap....oiya sblm mengoleskan bumbu,tusuk2 ayam dgn garpu atau pisau spy bumbu yg d oleskan meresap sempurna k dlm daging ayam....utk memanggang ayam dlm oven,loyang sy lapisin aluminium foil kemudian sy letakkan tray d atas loyang baru ayamnya d letakkan d atas tray
- 10
Panggang ayam dlm oven selama 60 menit (sy pake oven listrik dgn suhu 200° celcius) atau tergantung dr oven msg2 ya....beneran deh wkt ayam d panggang dlm oven wangiiii rempahnya semerbaaaak kmn2,asli ngileeeer bgt lho...oiya jgn lupa ayam d balik dan d oles2 bumbu ya....daan akhirnya yg d tgg2 mateng,Ayam Panggang Rempah Mediterania siaap utk d nikmati
- 11
Utk acar....cuci bersih smua bahan acar lalu potong2 sesuai selera,masukkan k dlm wadah lalu tuangi perasan air jerus nipis,garam dan gula,aduk rata...jgn lupa cicipi rasanya....jika suka bs jg d tambahkan irisan bawang merah k dlm acar
- 12
Spt ini acar yg udh d aduk rata
- 13
Beneran lho ayam panggang ini uenaaak tenan,wangi rempah dan gurih rasanya itu bikin nagih,bgitu mateng ini ayam panggang lgs ludes abis d mkn bertiga sy,si sulung dan d si bungsu...gk salah ayam panggang ini selalu jd favorit kelg sy dr dulu...sejujurnya ini resep dulu sy ngarang2 sendiri krn bosan dgn ayam panggang bumbu biasa jd pengen bikin ayam panggang dgn rasa yg berbeda dan ternyata jd favorit kelg sy.....senangnya resep sy berhasil bikin kelg sy senang 😄
- 14
Oiya ini ya bhn2 utk acar
- 15
Selamat mencoba resep sy Ayam Panggang Rempah Mediterania
- 16
Harus d coba masak d rmh ya sobat cookpad soalnya beneraan enak dan pasti pengen trs mkn...d gadoin aja uenaaaak bingits...apalg mknnya pake acar yg seger dan pedes wuiiih makin mantaps deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Rempah Ayam Panggang Rempah
Suka banget masakan daging yang dipanggang. Karena lebih enak dan spicy, juga lebih sehat. Dibelain agak ribet karena prosesnya pakai bungkus aluminium foil. Kali ini pakai bumbu rempah yang rasa dan aromanya sedep... 😘Menu baru dalam rangka#TiketGoldenBatikApron
-
Ayam Panggang Rempah Ayam Panggang Rempah
KetumbarEndesSuper simpleSaya panggang di oven karena males nyuci2 yg lengket2 di wajan🤭Panggang alasi kertas baking, lgsng buang dh jd bs khusuk menikmati ayam panggangnya tanpa mikirin cucian😁Yuk ah dicobian🙏Resep dari mba Brilly Mahestihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6007735-ayam-rempah-endesss-super-simple?invite_token=NuhiPDDTcnnLR72gVDGHjeZn&shared_at=1612591927#RememberGenkPeDa_Dapurilly#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ayam Panggang Rempah Nusantara Ayam Panggang Rempah Nusantara
Rencana kumpul-kumpul sama teman sambil bakar ayam gagal karena hujan turun, akhirnya ayam yang sudah direndam bumbu sejak pagi berubah masuk ke oven dan menjadi ayam panggang nan lezat...
-
Ayam Panggang Rempah Rempah Ayam Panggang Rempah Rempah
Porsi Besar #AntiRibet #SiapRamadan
-
Ayam panggang rempah Ayam panggang rempah
Masakaan ini adalah hasil kira2 resepnya. Asal nemu bumbu di kulkas, dan suami lahap makan ini...
-
Ayam Panggang Kecap Rempah Ayam Panggang Kecap Rempah
Resep perdana di Golden Batik Apron, terinspirasi dari resep Bebek Peking (serupa tapi tak sama 😃). Hanya menggunakan sedikit bumbu, tapi tetap maknyus. Masih di oven, wanginya udah kemana-mana 😍😍.Cemunguuudd...sampai minggu ke 52 💪💪.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu1
-
Ayam Panggang Rempah dan Lemon Ayam Panggang Rempah dan Lemon
Beberapa hari ini kepingin makan ayam dan maunya masak yang simple. Resep ini saya dapat dari Tastemade Indonesia.
-
Ayam Panggang Bumbu Rempah Ayam Panggang Bumbu Rempah
Niat hati mau beli ayam bakar padang di restoran padang deket rumah ehhh pas sampe sana ayam bakarnya gak ada. Akhirnya memutuskan untuk belanja sayur aja deh di budeh sayur langganan, pas ditengah jalan liat ada toko yang jualan ayam potong, akhirnya memutuskan untuk milih dan beli ayam kampung deh dan bikin ayam panggang sendiri. Rasanya enak, gurih dan spicy. Jangan lupa masaknya pakein rempah-rempah dan rimpang yaa biar imun tubuh dan tubuh makin sehat. Eitsss belom lengkap kalo gak pake sambel dan lalapan pas makannya 😁 Selamat mencoba #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Punya ayam fillet dan lagi ngurangin makan goreng2an jadinya dipanggang aja di oven
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Source : mbak Maccby_kitchenIni judul aslinya ayam bakar ala Lientang. Ayam bakar ini terkenal di kota Malang. Saya intip resepnya memang bumbunya komplit. Pantas saja ayam ini menjadi kuliner yang dibanggakan di kota Malang selain bakso Malangnya. Karena saya gak punya alat bakar, jadinya saya oven aja setelah saya ungkep. Rasanya semakin nendang dengan bumbu yang berkaramel setelah dioven. Ini bumbu bener2 merasuk sampai ke tulang. Kalau pas ngungkepnya pakai api kecil dan agak lama.Yuk bunda manjakan keluarga dengan masakan penuh cinta dari kita.
-
Ayam Panggang Bumbu Rempah Ayam Panggang Bumbu Rempah
Terinspirasi dari drama korea bumbu gochujang, Indonesia jg punya bumbu rempah yg bikin kita sampe jilat jari pas makannya. Bumbunya ini mantap moms 😍🤤 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantepPerlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁#AyamPanggang#AyamKampung#Panggang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)