Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Potong Ayam; 4 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 potong Bawang Bombay; Kecap manis; 1/2 sdm garam (penyedap jika suka); 1 sdm Minyak goreng untuk menumis; 3 gelas air putih; 2 sdm mentega; Bahan untuk acar sederhana:; 1 buah Timun kecil; 3 bawang merah; 3 cabai; 1/2 sdm Garam dan Gula; 1/2 sdm cuka; 1 gelas air putih masak

Dika Maharani @cook_4778927

Banjarmasin

Ayam kecap favorit banget pake acar, enak..

Lebih banyak

Ayam Kecap

Dika Maharani @cook_4778927

Banjarmasin

Ayam kecap favorit banget pake acar, enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 PotongAyam
4 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/2 potongBawang Bombay
Kecap manis
1/2 sdmgaram (penyedap jika suka)
1 sdmMinyak goreng untuk menumis
3 gelasair putih
2 sdmmentega
Bahan untuk acar sederhana:
1 buahTimun kecil
3bawang merah
3cabai
1/2 sdmGaram dan Gula
1/2 sdmcuka
1 gelasair putih masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong dadu (sesuai selera)
2

Kupas dan cuci bawang merah dan putih haluskan, kemudian tumis diatas wajan sebentar saja lalu tambahkan 3 gelas air kedalam wajan
3

Masukkan ayam kedalam wajan dan tambahkan kecap hingga kecoklatan juga ditambah 1/2 sdm garam (sesuai selera) masak hingga kuah tsb meresap kedalam ayam
4

Setelah kuah meresap dan kuah tinggal sedikit, tambahkan 2 sdm mentega. Aduk-aduk hingga tercampur, kemudian masukan irisan tipis bawang bombay yg telah bersih ke dalam wajan, aduk hingga rata dan harum😍 kemudian tiriskan
5

Untuk acar potong potong timun yang telah dikupas dan dicuci, potong halus bawang merah dan cabai yang telah dikupas dan dicuci, taruh di mangkuk dan tambahkan 1/2 sdm cuka, 1/2 sdm gula dan garam, lalu tambahkan segelas air putih, aduk rata dan masukkan kedalam kulkas, jadi deh acar nya yg seger 😍😘