Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dewie Ayoe @dewieayups

Banjarmasin

#5resepterbaruku

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dewie Ayoe @dewieayups

Banjarmasin

#5resepterbaruku

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2sampai 1 Ekor Ayam
300 mlSantan Encer
1 Sachet KecilSantan Kara
250 mlAir Kelapa
1 RuasLengkuas Geprek
2 LembarDaun Salam
1 BatangSerai Geprek
5 LembarDaun Jeruk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Jamur
secukupnyaKecap Manis
Bumbu Halus
5 ButirBawang Merah
2 ButirBawang Putih
2 RuasKunyit
1 RuasJahe
5 BatangCabe Merah Keriting
1 sdmKelapa Parut
2 ButirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, kaldu jamur hingga harum
2

Masukkan Ayam, aduk sampai ayam rata dengan bumbu diatas api kecil
3

Masukkan Santan encer dan Air kelapa, diatas api sedang hingga air tinggal setengahnya
4

Masukkan santan encer, aduk sambil dirasa bumbu sesuai selera,hingga air surut
5

Panggang di happy call atau teflon sampai sesuai selera
6

Angkat sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewie Ayoe @dewieayups

pada 18 Februari 2019 12.04

Banjarmasin

Komentar (7)

Naning @cook_15247293

16 April 2019 05.19

Mf bun mksd,y 1sdm klpa prut itu mksd,y apa bun,,,,

Kata kunci

Kunyit Ayam Kecap Sereh Air Kelapa Daun Jeruk Jamur Cabe Merah Santan Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe