Sroto soekaraja

Waktu kecil tnggal d banyumas smpe skrg ummi masih sering masak sroto ini.. ini resep andalan ummi sroto ummi lbh enak drpd yg dibeli dimanapun wlwpun tnpa msg ato kaldu msg... luph u ummi...

Lebih banyak

Sroto soekaraja

bent saeed @dapurmamah

Bogor

Waktu kecil tnggal d banyumas smpe skrg ummi masih sering masak sroto ini.. ini resep andalan ummi sroto ummi lbh enak drpd yg dibeli dimanapun wlwpun tnpa msg ato kaldu msg... luph u ummi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

200 grdaging sapi
100 grtulang sapi boleh iga
2 bksSoun Kecambah 2000 perak hihi
Bumbu halus : Bawang merah 15 bawang putih 8 putih kemiri 4 jahe laos sejempol kunir sekelingking
2 sdmketumbar bubuk
1 sdtjintan putih bubuk
3 buahcengkeh 1/4sdt hadas
1/4 bijipala 1/4 kayu manis
1 sdtmerica bubuk
1 helaisereh
2 bhsalam
4 bhdaun jeruk
tomat 1 buah potong2 masukan di kuah saat daging sdh empuk
Bahan pelengkap:
Daun bawang Tangkai dan daun
Seledri untuk taburan,jeruk nipis
Bawang goreng untuk taburan
Bahan sambel sroto:
8 bhCabe keriting bs dtmbah sesuai selera goreng bentar
5 bhcabe rawit baput goreng 2 biji guls jawa 1 blok
100 grKacang tanah goreng blender sm gula jawa cabe baput garem
50 grkacang tanah goreng haluskan pisah
Gula
Garam
Kerupuk bawang goreng masukin toples

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus air secukupnya di panci kalu sudah panas masukan daging dan tulang klo sdh cukup empuk potong dadu daging.
2

Blender bumbu halus tambah bawang merah 10 bawang putih 6..
3

Panaskan minyak ambil bawang bombay 1 rajang tipis masukan bumbu halus bersama sereh daun salam dan daun jeruk
4

Kalo sudah ga bau langu masukan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan daging
5

Blender kacang dan cabe kriting cabe rawit kasih aer dan garam sedikit sisihkan
6

Rajang daun bawang bagian tangakainya masukan ke rebusan daging klo sudah matang tambahkan tomat 1 potong2
7

Siapkan soun dengan cara disiram air panas saring lalu sisihkan
8

Siapkan daun bawang sledri simpan d mangkok terpisah untuk taburan siapkan juga jeruk nipis
9

Ambil mangkok masukan soun yang sdh matang tadi, seledri cacah dan daun bawang cacah masukan 1sdm kacang tanah halus non cabe siram kuah soto panas plus dagingnya tambahkan sambel kacang pedas dan keceri jeruk nipis sedikit tambahkan kerupuk bawang sroto soekaraja siap disantapp maknyuiissssss...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bent saeed @dapurmamah

pada 16 Mei 2016 12.24

Bogor

produsen mukena daster kerudung abaya saudi original...suka ngubek dapur baking cookingwa: 083819699959www.shopee.co.id/mukenaprodusentermurah

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

06 Juni 2016 10.31

hi Bent, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya