Nasi Luwet Ala Anak Kosan

Name: Nasi Luwet Ala Anak Kosan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabe merah diiris silang; 2 buah cabe setan diiris silang(Ukuran standar, tidak terlali pedas); 3 siung bawang putih diiris tipis; 4 siung bawang merah diiris tipis; 1 cm lengkuas digeprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari serai; 2 kepalan tangan ikan teri; secukupnya Minyak goreng dan mentega; 2 cup beras; air untuk merebus nasi

Indriyana Igirisa @cook_2544508

semarang

Ceritanya lagi bosan sama nasi putih, akhirnya bikin nasi luwet...

Lebih banyak

Nasi Luwet Ala Anak Kosan

Indriyana Igirisa @cook_2544508

semarang

Ceritanya lagi bosan sama nasi putih, akhirnya bikin nasi luwet...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

4 buahcabe merah diiris silang
2 buahcabe setan diiris silang(Ukuran standar, tidak terlali pedas)
3 siungbawang putih diiris tipis
4 siungbawang merah diiris tipis
1 cmlengkuas digeprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruas jariserai
2 kepalan tangan ikan teri
secukupnyaMinyak goreng dan mentega
2 cupberas
air untuk merebus nasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis cabe merah, cabe setan, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai didalam mejikom. Tunggu hingga harum. Kemudian masukan garama secukupnya
2

Cuci beras hingga bersih. Kemudian tuangkan ke dalam mejikom yang sudah ada hasil tumisan bumbu dan ikan. Diaduk hingga bumbu rata dengan beras.
3

Tuangkan air sesuai takaran. Kemudian tutup mejikom..tunggu hingga nasi luwetnya matang.
4

Jika sudah matang sajikan dengan tempe dan sambel.dijamin wuenak