Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi)
Ini karna kebayang2 dari sebelum tidur sampai ketiduran tadi malam... udh lama kepengen makan steak di WAROENK STEAK dan di ABUBA STEAK waktu di Bandung ... tapi jauh euy ... terakhir nyantap itu tahun 2015 , udah 4 tahun g nyantap itu lagi dan rasanya pun udh lupa hehe akhirnya bikin steak sendiri dg bumbu kira2 akhirnya jadiiii Alhamdulillah mengobati rindu dg cita rasa steak di Bandung ❤️ resepnya agak panjang ya, tapi klo di siapin gitu g ribet kok 👌
Selamat mencoba ❤️
Chicken Steak Crispy (steak ayam krispi)
Ini karna kebayang2 dari sebelum tidur sampai ketiduran tadi malam... udh lama kepengen makan steak di WAROENK STEAK dan di ABUBA STEAK waktu di Bandung ... tapi jauh euy ... terakhir nyantap itu tahun 2015 , udah 4 tahun g nyantap itu lagi dan rasanya pun udh lupa hehe akhirnya bikin steak sendiri dg bumbu kira2 akhirnya jadiiii Alhamdulillah mengobati rindu dg cita rasa steak di Bandung ❤️ resepnya agak panjang ya, tapi klo di siapin gitu g ribet kok 👌
Selamat mencoba ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 2 bagian tp jangan sampai putus, jika daging masih tebal memarkan pakai ulekan
- 2
Marinasi ayam dg bahan marinasi, diamkan sekitar 15 menit
- 3
Siapkan telur kocok dan tp bumbu... celupkan daging ayam ke telur lalu ke tepung bumbu sambil di cubit2 biar keriting... Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan, angkat sisihkan
- 4
Membuat saos : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, tmbhkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin, kecap manis. Aduk2, tambahkan air aduk lagi. Tambahkan lada hitam bubuk. Test rasa klo kurang manis bs tambah gula sedikit ya... klo menurut saya intinya saos steak itu di lada hitam... tambahkan tp maizena yg sdh di cairkan aduk2 sampai mengental, matikan api, sisihkan
- 5
Rebus : jagung, wortel, klo sdh empuk wortelnya masukkan buncis rebus sebentar lg, matikan api, sisihkan
- 6
Marinasi kentang, lalu goreng sampai empuk dan garing
- 7
Tata di atas piring, siap disantap
- 8
Nyammmiiiii 👌👌👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar