Bahan-bahan

  1. 1 buahManisa
  2. 1 papantempe
  3. 1 buahtahu,ukuran besar
  4. 250 grkikil sapi
  5. 250 grudang
  6. 250telur puyuh
  7. 1 papanPetai
  8. 2 bungkussantan kara
  9. Bumbu
  10. 7 buahCabe merah besar buang biji
  11. 10 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 3 butirkencur
  14. 10 butirkemiri
  15. 2 sdmketumbar
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 ruas jarilengkuas memarkan
  18. Daun jeruk purut,daun salam & batang serai
  19. Gula,garam,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan (manisa,kikil,telur puyuh,udang) cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum dan matang.

  3. 3

    Beri air,pindahkan dalam panci besar. masukan udang & telur puyuh. Rebus hingga mendidih.

  4. 4

    Masukan manisa,kikil dan petai aduk". Beri garam,gula,kaldu bubuk dan santan kara. Masak hingga matang

  5. 5

    Sajikan bersama lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeni Rismawati
Jeni Rismawati @cook_15650407
pada
Gresik

Komentar (2)

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Salam mbak, maaf mau tanya aja, di bahan ada tempe dan tahu tapi si prosesnya koq gak muncul ya? 🙏😊

Resep Serupa