Cilok kuah kental pedas
Channel Youtube : Dapur Sempril
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan-bahan membuat cilok, uleni adonan sampai kalis.
- 2
Untuk membuat isi cilok, rebus kulit ayam (simpan air rebusan untuk dijadikan kuah kaldu), blender kasar/cincang kulit ayam rebus. Panaskan teflon, berikan secukupnya minyak goreng, tumis kulit ayam cincang, masukan sedikit bawang putih, merica dan kaldu jamur. Setelah matang sisihkan.
- 3
Siapkan adonan cilok + isian nya, bentuk bulat-bulat, kemudian rebus di air mendidih sampai matang. angkat dan tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu (rawit, bawang merah, bawang putih, kencur). Panaskan teflon, masukan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan kuah kaldu dan air mineral, tunggu sampai mendidih. Masukan bumbu-bumbu (garam, kaldu jamur, merica, cabe bubuk).
- 5
Masukan cilok dan ceker kedalam kuah, aduk rata. Terakhir masukan larutan maizena dan aduk rata, angkat dan taburkan cincang kulit ayam (kalau ada sisa), sajikan dan siap dinikmati.
- 6
Untuk proses memasak bisa cek channel youtube (Dapur sempril) ya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Sempril bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar