Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG
Assalamualaikum, sedikit cerita nii.. Saya dan suami adalah penggemar beraaaaat dimsum. Kalau lagi keluar rumah, ngemall gitu pastiii ngabisin banyak duit cuma buat makan dimsum sampe kalappp :'). Dipikir sedih juga, boros gitu. Pernah juga kepikiran beli online homemade, tp rasanya kurang pas di lidah. Udh gitu isi cuma 10-20 harga bisa sampai 100rb lebih, sedih kan? :') , Bismillah hari ini iseng coba buat, berdasarkan baca resep sana sini dan Alhamdulillah Allahuakbar dimsumnya jadi dan enak banget, di mall aja kalah :') (kok bisa ya?) Masyaallah. Dengan modal 30rb rupiah dan bahan yg tersedia dirumah bisa jadi 50biji (bisa loh dijual lagi, untuk dijual harga standar tinggal gandakan tepungnya 2-3x lipat). Berikut resepnya, jangan lupa setor recooknya ya :)
Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG
Assalamualaikum, sedikit cerita nii.. Saya dan suami adalah penggemar beraaaaat dimsum. Kalau lagi keluar rumah, ngemall gitu pastiii ngabisin banyak duit cuma buat makan dimsum sampe kalappp :'). Dipikir sedih juga, boros gitu. Pernah juga kepikiran beli online homemade, tp rasanya kurang pas di lidah. Udh gitu isi cuma 10-20 harga bisa sampai 100rb lebih, sedih kan? :') , Bismillah hari ini iseng coba buat, berdasarkan baca resep sana sini dan Alhamdulillah Allahuakbar dimsumnya jadi dan enak banget, di mall aja kalah :') (kok bisa ya?) Masyaallah. Dengan modal 30rb rupiah dan bahan yg tersedia dirumah bisa jadi 50biji (bisa loh dijual lagi, untuk dijual harga standar tinggal gandakan tepungnya 2-3x lipat). Berikut resepnya, jangan lupa setor recooknya ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurrrr semua bahan dimsum kecuali kulit pangsit dan bahan saos. Aduk rata, koreksi rasa. (Sisakan wortel parutnya untuk topping nantinya diatas dimsum)
- 2
Siapkan panci pengukus, beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- 3
Siapkan kulit pangsit, olesi dengan air untuk mempermudah pembentukan, isi dengan isian dimsum tadi (takaran 1sdm / sesuai selera), jika sudah taburkan wortel diatasnya. (Tidak perlu menuntut sempurna bentuk dimsum shewmay, yg penting rasanya, untuk tutorial bisa cek youtube saja bunda).
- 4
Letakkan dimsum yg telah dicetak tadi kedalam panci. Tunggu hingga matang sekitar 20-25 menit. Tips : Saat dimsum setengah matang, dimsum bisa disemprot air biasa menggunakan spray dengan tujuan agar kulit lembut dan tidak kering. Jika tdk ada spray, bisa siram dimsum dengan air mengunakan sendok biasa. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- 5
Untuk saosnya, letakkan saos diatas teflon sesuai selera (banyak/sedikit, me : 1 botol uk biasa), tambahkan gula, garam, air, dan cuka. Aduk, masak sebentar diatas kompor. Koreksi rasa.
- 6
Selesai, dimsum siap disajikan untuk keluarga tercinta. Masyaallah pada doyan semua sekeluarga termasuk anak saya yg masih 11m+, dia makan 1 biji aja masih kurang :'). Ohya untuk dimsum yg sudah jadi, saya taruh di tupperware dan saya freezer, jadi sewaktu2 ingin dimsum tinggal dihangatkan saja (insyaallah awet 1bulan lebih), selamat mencoba dan jangan lupa setor recoock nya ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar