Ayam sambal matah / Chicken sambal matah
makanan kesukaan suami
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian yang diinginkan, saya potong kecil2. Balur dengan sedikit garam, perasan air jeruk limau dan merica aduk aduk diamkan sebentar
- 2
Potong halus semua bumbu, di kelompokan untuk setiap bumbunya.
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, jika sudah dirasa panas, masukan ayam. (kondisi api besar untuk mendapatkan permukaan ayam yang baik, setelah itu kecilkan api), matang, angkat lalu tiriskan
- 4
Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu sambal matahnya. Masukan bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe rawit, aduk aduk hingga setengah layu. Lalu masukan bawang merah, beri garam, merica, bumbu jamur, gula sesuai selera aduk rata masukan ayam, aduk aduk, angkat sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam sambal matah Ayam sambal matah
Siang siang ngiler banget sama sambal matah, mau pake cocolan ribet bikin 2 menu akhirnya di jadikan satu aja :)Ukuran bahan menyesuaikan selera. Saya sih bawang lovers 💕
-
Ayam sambal matah Ayam sambal matah
Disini aku ingin buat sambal matah tapi ala aku sendiri. Sebenarnya dengan bahan yang ada dikulkas. Silahkan mencoba.
-
Ayam sambal matah Ayam sambal matah
Lagi pingin masak ini aja ...momen pas banget lagi laper ...
-
-
-
Ayam sambal matah Ayam sambal matah
Memanfaatkan bahan di rumah ada ¼ ayam. Kita akan membuat Ayam sambal matah.
-
Ayam sambal matah Ayam sambal matah
Pengen makan pedas tapi males ngulek dan blender, iris aja jadilah sambal matah 😂 yummy
-
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Lihat unggahan masakan Ayam Sambal Matah nya mbak @RianaRheCook89 , auto lidah ini pun rasanya ngiluh pengen masak juga...🤤#CookpadCommunity_Surabaya#CookSnap#23juni021Source: Riana Rasyahleehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15151062-ayam-sambal-matah-simpel-no-ribet?invite_token=S9XcRdXf5fTVGoj5s4RviKfo&shared_at=1624352137
-
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Duluuuuuu banget pernah dimasakin sama ipar yg orang Bali masakan ini. Pertama kali coba langsung jatuh cinta. Sekarang sudah tinggal di Bali,jd iseng2 pengen cobain bikin sendiri. Dan ternyata masih tetap enaakkkk.. Ga pernah bosan dengan sambal matah ini 😍😍😍
-
Ayam Sambal Matah Ayam Sambal Matah
Hi Moms, hari ini saya masak makanan kesukaan suami saya. Sambalnya sih yg jadi favorite dia. Bikinnya gampang & bisa ngabisin nasi 🤭Untuk pedasnya disesuaikan dengan selera ya moms, suami saya kurang suka pedas jd saya gak pakai Cabai rawit merah. Minyaknya saya pakai minyak kelapa supaya lebih wangi, tapi kalau tidak ada bisa pakai minyak sayur biasa. Semoga bisa menjadi inspirasi masakan. Selamat berkreasi moms ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8065859
Komentar (2)